ドライトマトのオイル漬け | クマさんの青空縁側食堂

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さあ〜今日は何する 自由気ままに行こう!

ジェット機の音が聞こえた 数十秒で

KC-767らしき飛行機が飛んでくる あっという間に頭上に

旅客機とは違う航路 だいぶ高度が低い 横浜上空を飛んで行った カメラを出すのが精一杯

輸送 空中給油機だと思う

 

そして庭のミニトマトの様子、毎日収穫出来る。1日20個程だと1週間で140個程のペースです

料理に活躍している

今日はドライトマトのオイル漬け作り。コレを瓶に入れて常備して置くと、パスタ、冷奴、

バケットに載せたり、一味違った、味を引き立てる調味料になる

塩して置いて、少しオーブンで水分飛ばし 晴れそうなので、干す予定

今使っている去年作ったドライトマトもそろそろ終わる

天気が良いので、ポータブル電源もソーラーパネルで充電中 

そしてドライトマトガーリックオイル漬けが出来た 完成迄に3日