湘南しらす解禁日 | クマさんの青空縁側食堂

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さあ〜今日は何する 自由気ままに行こう!

元旦から禁漁だったしらすが、3月11日に解禁なんで、天気も良いし、海も荒れていないので、漁師は海に出て大漁だろうと、電話する。生しらす入荷あり

早速取りに行く

 

写真は許可を得ていつも撮っています

中では、しらすを釜茹でしてザルに上げていく いい香り

天日干しに順番待ち移動、干していく

 

ここ迄来たら、酒も買って帰ろう、魚も補充してと 欲張りです

 

朝 上がったホウボウ、黒なまこ、めかぶなどなど買い込む

ヤガラ

活け締めブリ

ゆで上げて アテ

ゆうげの宴 口開けは丹沢山純米吟醸 山北の酒

 

 

 

何ヶ月ぶりの生しらすに舌鼓

 

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