今日の夕方 突然マーチンから電話がかかってきて
どこ？家？魚いる？欲しかったらボール持って取りにおいで って
今日釣りにいったらしい
マーチンは釣り好きで たまに日曜日早朝から釣りに行かはる
魚おろしたりさばいたりできひんねんけど・・・
鱗も内臓も取ってあるから
ほな何とかなるか・・・がんばるわ
マーチンの家はすぐ近所やから 家で一番大きいボールを持って出かけた
ボールの選択にちょっと迷ったわ
あんまり大きいの持って行ったら欲張ってるみたいやし・・・(笑)
けど大きいの持って行った
氷がいっぱい入った大きいクーラーボックスを開けたら 大きい魚ばっかり山盛り入ってた
鯛を 鯛をくれはった
大きいわ めちゃ大きいわ(笑)あんまり変わらんけどちょっとでも小さめのやつもらった
ボールからはみ出すくらいデカい・・・(笑)
もう一匹いらん？って聞かれたけど そんなたくさん無理やん手に負えへんわ
シンクに置いてみたら マジでデカい！どうしよ・・・やっぱ無理・・・
「ふらり」のカスミちゃんに電話した 旦那さんに助けをもとめよう
けど残念ながら繋がらへんかった
仕方ないやるしかないわ～と 色々調理法を検索して アラ煮と塩焼きと鯛飯にすることにした
うちの切れへん包丁を研いで頭を落として 三枚におろした
ていうか三枚おろしさえも初体験やん
三枚の真ん中の骨のとこが 身と同じくらい分厚い・・・(笑)
切り身を塩焼きに
頭を煮付けに
鯛めしは 土鍋でしたかったけど失敗したらかなんし炊飯器で２号分のお米
お酒・塩・ダシ・みりん さっきの三枚おろしの真ん中のやつを入れて炊いた
炊きあがったら鯛を取り出して 身だけ取り出して 炊きあがったご飯に混ぜた
美味しかった～♪
まさに鯛づくし♪
半身は いつもお世話になってるうちの２階のおばちゃんに おっちゃんと食べてとおすそ分けした
こないだ竹の子もらったときも 小さいの２つほど持ってたのもあって
お返しって お菓子いろいろくれはった（笑）
うれし〜
あと 鯛づくしの日にふさわしい ステキなめでたい出来事があった♪
ホントうれしい！
ここまで長くなったし まだ長くなるし続きはまた明日～