今日は 仕事の帰りに月に一度のドライヘッドスパに行ってきた
ほっこりしたわぁ～
いつも通り スッキリさっぱり～頭ほぐれた～ほんで帰り道は 目がよく開く
いつも施術後だしてくれはるルイボスティーが ほんまにめちゃくちゃ美味しい
今日は 千寿せんべいもつけてくれはった♪
明日は有休取ってるから 帰りが少し遅くなっても大丈夫やから 今日行ってきた
特になんも用事はないんやけど 明日は２号の誕生日やし ケーキでも焼こうかと
有休もたくさん残ってるからね
ケーキと言えば 実は日曜日にオレンジのシフォンケーキを焼いてんよ
よくごちになるY社長のリクエストで オレンジのシフォンケーキが食べたいって言うてはって
シフォンケーキ久しぶりになるから 一回練習で焼いてみようって思ってん
卵黄４個 お砂糖２０g サラダ油３０ml オレンジジュース３０ml オレンジリキュール大さじ１
これをよく混ぜ混ぜして 薄力粉８０gをふるって入れて混ぜ混ぜ
卵白４個 お砂糖４０g メレンゲを作る
メレンゲを３回に分けて入れて混ぜて 生地が完成
型に流して １８０℃に予熱したオーブンで３０分焼く
型はシリコンのやつ
焦げ付いたり錆びたらしいひんし 油も塗らなくていいし便利やね
焼けた～
ひっくり返して瓶に刺して冷まします
このためだけに 家にある瓶(笑)
冷めたら型から出して♪いい感じ
さっそく自分で食べる(笑)
今日は 切り分けたやつをラッピングして ちーさんと新人さんい持って行ったよ
レシピでは オレンジジュースはオレンジの生絞りやって 削った皮も入れてはった
ケチってオレンジは使わんと 果汁１００%のオレンジジュースでやったら
やっぱり 全然オレンジの風味しいひんかったわ・・・
美味しいのは美味しいんやけど ただの普通のシフォンやった(笑)
まぁええねんけど
２号はオレンジ色が好きやから 明日もオレンジのケーキでもいいかな
それかバレンタインが近いし チョコのケーキがいいかな