こんにちわ～
今日もブログ読んでいただいて ありがとうございます
世間はあちこちで大渋滞 お帰りの方お気をつけて
楽しかったＧＷ最後まで笑顔で お家に帰ってくださいませ
昨日は 雨で引きこもり・・・
ママちゃんからの電話で ちまきを受け取りに出かけただけ
まっすぐ帰ればいいもんを
出かけたついでに すぐそばのスーパーサンフレッシュに寄った
いらんもん買ってしまうのになぁ・・・
ほんで 見つけてしもた
ジャム用の大もりのいちご！
暇やし ジャム作れってかぁ～と買ってしもた
家帰って重さ計ったら ６５０ｇくらいあったわ
キレイなのは よけて５００ｇくらいを ジャムにすることにした
どんだけ暇やねん・・・
ていうても あんまし手をかけて 作るのんはめんどうで・・・
ルクエさんに 助けてもらう
ルクエのレシピ本見たら めっちゃ簡単やった
あんまり多いし 半分ずつ２回に分けて作ることにした
イチゴを ４分の１に切った
２００ｇちょいのイチゴに お砂糖は２０ｇと少な目
レモン果汁なんて 家に無かったし リンゴ酢をちょっと入れた
混ぜてフタして レンジで２分 また混ぜてフタしてレンジで２分
途中アクを取って また混ぜて最後はフタを開けて レンジで４分
レシピはこれで終わりやねんけど・・・
なんか 全然シャバってるやんか・・・
ジャムには ちょっとほど遠い感じ～
結局 小鍋にとって少し火にかけることにした
ちょっと酸味が効いて甘さ控えめの イチゴジャムができました♪
素早くあら熱とって 冷やした方がキレイな赤色になるらしいです
まだ実がごろごろしてる(笑)
贅沢なジャムやね～
ジャムにしたら ちょびっとになるな・・・
今朝はジャムトースト
朝はオシャレにしたけど お昼はめんどうでカップラーメン・・・
さーちょっと遅くなったけど 今から 夕飯の支度に取りかかろ
