こんにちわ～
今日はなんて寒いんや・・・
昨日からかなり冷え込んできてたけど
さらにさらに めちゃくちゃ冷え込んでるやんか～～
帰ったら部屋は６度やった・・・やっと１５度まで上がってきたわ
おとといカレーやったんやけど
昨日は その残りでカレーうどんにして 温まろうって思ってたんやん
けど友達とお餅の話から
カレーかけたら美味しいんかどうかって話になって
なんかやってみたくなった
で～
丸餅を食べやすいように ４つに切って
フライパンで 焦げ目がつくまで カリカリに焼いた
前にからくさんで
お餅にきのこのあんかけがかかってるのん食べて美味しかったのを
思い出して
カレーもそのままじゃなくて カレーうどんの時みたいに
あんかけにしたほうが いいかもってことで
うどんだしでのばして 片栗粉でとろみをつけた
和風のかつおだし味のカレーを
焼いたお餅にかけて食べましたよー
美味しかった～～
よく焼けてる焦げてるとこが 特に香ばしくて美味しかったわ
けどあとで思ったけど・・・
からくさんの お餅は焼いたやつじゃなくて
揚げてあったかも
揚げ餅の方が 美味しそうかも～
