こんにちわ～
また昨日 ちまきをいただきました！
１０本！！
京田辺から山城大橋を渡った向こう側 井手町では
各家庭でそれぞれの味のちまきづくりの技が
受け継がれてるねんて
笹の出る５～６月頃に作られてて
大量に 作っておみやげにあげはったりとかしはるねんね
あたしは 毎年もらう側ばっかしやけど
冷凍保存もできるねん
そやから たくさんもらっても冷凍しといたら大丈夫！
夕飯作る前に お腹が空きすぎて ２本食べてしまったあくびです・・・
ごちそうさま ありがとう
こないだママちゃんからもらった はちくの残りやけど
なににしようかって考えて 甘辛く炒め煮にした
またもや大量～
食べる人はひとりやのに・・・
好きやしええねん 夕飯 お弁当 夕飯 お弁当～（笑）
具は ちくわ・おあげさん・こんにゃく・はちく・豚バラ肉
適当に炒めてから
お砂糖・お酒で味付け ちょっとだけダシの素入れて
さらに もうちょっと炒めて
ひたひたのお水で くつくつ煮て
甘みがしみたら 薄口しょう油を少しねー
しばしコトコト煮て 冷ましてる間にさらに味がしゅんできます
でけた！
先日コメントで リクエストのあった
竹の子（はちく）ご飯と いっしょにいただきました～
あ
これブログ写真用～～
食べたのは ちょこっとやし
こんなにどんぶりいっぱい食べてないからねー（笑）
