毎回、感心する巻き巻き技

たまーに食べたくなるBanh gio


最初は見た目で「チマキ」を期待したせいか
開けたときのガッカリ感の方が大きかったのですが
Banh gioと認識して買ってみると、
意外と美味しいことに気づきました(￣▽￣;)

バナナの葉っぱで何重にも巻かれた中身は

まぁ、小さいけれど


おやつにはちょうど良いサイズとも言えますね。

がっつり茹でられてもほどけないバナナの葉っぱ
食べてる途中も崩れないライスペーパー

Banh gioにしてもGoi cuonにしても
ベトナム人の巻き巻き技にはいつも感心させられます。