うどん踏み体験2014年12月27日うどん作り体験をしてきました。場所はこちら杉田家別邸です。別邸の前にはすでに釜が用意されておりました。これで茹でるみたい^ ^いつも美味しい重ね煮で、みんなのハートを暖めてくれる実咲ちゃん、やまちゃんのうどん作り体験です。この粉をふるいにかけて、空気をたっぷり含ませて、塩を溶かした水を回し入れてから混ぜる混ぜる~♬空気をたっぷり含ませて、粉をおどらせます。そのあとは固めてコネて、コネて伸ばす~~♬