おはようございます。
週末、芦屋の友人夫婦が来福。
弟にお店を紹介してもらいました。
折しも桜開花が待ち遠しい頃。
お店では桜フェアということで、上を見上げるとお花見気分
スタートは、胃を温めるもつ鍋のポタージュ。
これがなかなか美味しい。
お刺身盛り合わせは美しく、真ん中の盃には塩氷
本わさびもこうして出てくると嬉しいですね。
明太子のからすみ仕立て
カマンベールチーズの揚げ出し
燻製3種盛り
〆は鯖寿司で。
お料理はどれも美しく盛り付けてあり、見た目も楽しめます。
白ワインをお願いしたところ、グラスはリーデル❣️
さすがです。
会話も芦屋と福岡の話や、最近ハマってると言うクラシック音楽の話、そこからまた展開して盛り上がりました。
こちらのお店、系列店にサイフォンラーメンもあるそうで、今度行ってみたいと思います。
