こんばんは。よっこ。です。
今日は、お昼からお友達が御飯を食べに来てくれました。
メニューは、
・ミーソソース うどんのせ
・蒸しジャガイモに、豆腐マヨとニンジンドレッシング
・里芋ポタージュ
（・スパイシーオニオンリング）
・ココアムース
３人のお母さん、３人のお友達が来てくれ、そのうち２組はほぼ
初ゆるベジ。
それはもう感動してくれました。
野菜を食べるって、ダシをたっぷり使って食べるものだと思っていたこと。
こんなにも味の変化、食感の変化が出ること。
本を見ていて、こんなに簡単なんだーと。（レシピ見ないでーって言ってしまった笑）
思いました。
ある意味、台所革命だなって。
さて、明日はプロスク２回目。頑張ってきます。