久々のヒール はい!靴ずれが痛い
yokkoです✨
つい最近!娘さんの
お誕生日の記念に
ケーキを
一緒に作って欲しいと頼まれたんです
オーダーはしておりません
お友達だけに作っております
どんなケーキがいいかな??
希望を聞くと
ピンクで
可愛らしいケーキ
と言われました
クリームがピンクといえば!
最近流行っている
韓国発症の
センイルケーキ
カラフルなクリームで
彩られて
とってもカワイイんです
この本ちょっと欲しいかも♥
でもね。。。
よくみると
こーいうケーキって
ナッペ必要ですよね!
ナッペとは??
説明しよう!!
ヤッターマン風!
ケーキの周りを綺麗にする
装飾です♥
↑回転する土台にのせて
スポンジケーキのまわりに
薄く生クリームで装飾するんです!
それがね。。
お菓子作りが好きな人も
このナッペってね
慣れるまでは
ホンマ!
めーっちゃ難しいっっ!!


今でこそ
あきこ先生に
レッスンしてもらったりして
随分綺麗にできるように
なってきたナッペだけど
生クリームは触りすぎると
食感も味も
変わってしまうのが曲者💦
でも、
デコレーションケーキ
お菓子の女王
お菓子作りを始めたら
きっと誰もが通る道
ナッペは避けては
通れませんよね💦
うーん
簡単に←ポイント!
何とかならないかなー??(ΦωΦ)

ナッペが苦手な
初心者さんだって
実は
ケーキを可愛く見せる
方法があるんです
それはね♥





薔薇モチーフはプラチョコです♥
どうですか??
こうすると
ナッペも怖くありませんね!!
あ!こちらの
マシュマロフォンダントの作り方はこちら
☆.。.:*・゚ Information ☆.。.:*・゚
ねこあし(ΦωΦ)
アイシングクッキーレッスン
ご希望により
ALAエアブラシアイシング!
4月か5月に開催決定!!
ケーキの横にぴったり
可愛いデザインでまた
ご案内しますね

3月はレッスン再開します
お問い合わせ公式ライン
初心者向けお菓子教室