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 京都 創作お菓子教室
sweets.nekoashi🐾
(ねこあし)
 
 大切な人にサプライズ
可愛いを作ろう♥
お家時間を楽しみませんか?
 
 2021年10月開講
 

 

 

中学生の息子のテストをやってみて

わからないyokkoです🐾

 

 

 
まだ暑いけど秋ですねー
秋といえば芸術の秋、食欲の秋きのこ


10月はHalloweenハロウィンがあるので、
大ファンな先生のHalloweenアイシングの
レッスンに行く予定です爆笑



そうやって、
私はよくお菓子のレッスンに
行くのですが
最近はレッスンに行くと
講師目線でお勉強しています爆笑


ベテランな先生方が多いので

皆様いつも凄くスマートに

レッスンされてるんだけど



そんな中、ふと思った事


  失敗する先生なんている??  


 皆さんはレッスンにいって

先生がもしも失敗したらどうしますか?



そんな経験はありますか??

そんな時、どう思いましたか??

 


  • この先生無理。もういくのやめよ
  • おいおい大丈夫か??
  • お金払ってコレですか
  • ちゃんとしてよね 
 
そんな風に思われましたか?

実はね。先日のLesson!!
私ね、盛大に失敗してしまったんですよね
作り直しをして、なんとかレッスンは
終わったんだけど。

詳細はこちら

でも、心の中では
かなーり
凹んでいたんですよね。。



お代を頂いている以上
習いに来てくれている方には
ちゃんと伝えたい
先生と言うからには
完璧にしないといけなかったと。。
悶々してたんです

でもね。その日の夜
生徒様達が

レッスン後にこんな嬉しい
連絡をくれたのです







失敗したのにもかかわらず。
『ファンになりました』
だなんて照れ照れ

こんなコメントいただけて
凄く凄く嬉しかったです。


ちなみに失敗したにゃんもちは
焼いて新たなメニューとなって
美味しくいただきましたよ✨



実はね今までも、
今後のメニューをのせていますが
レッスン予定を
立てられずにいます

例えばオプティボロールや、
アイシングクッキーね滝汗

美味しいから
皆さんに作って欲しいんです。

技術を磨くために、日々習いに行ったり、
練習もしています。


でもね。教えることはできても、
実際に作るのは生徒様
初めてさんだっています

もしも失敗させたらどうしよう。。
そんな不安が先立って
レッスン募集ができていない
私がいました


でも今回の失敗を経験して

一生懸命誠意を込めてLessonすれば

気持ちは伝わるのだと。


具体的に対策を伝えることができたら

修正はできるのだと。


失敗してしまったけど、

適当にごまかさずに対応すれば

一生懸命な気持ちが伝わるのだな。

と思いました



まだまだこれからですよね。

これからも、沢山失敗もするかもしれません


でも、しっかりと誠意を込めて

ひとりひとりが納得できる

レッスンをしていきたいと

誓った日なのでした✨



私は天才肌ではなく、

努力をしないといけない人なので


沢山失敗しているからこそ

生徒様にいろいろな事を

おしえてあげられるはず。


わからないことは日々調べて

生徒様にちゃんと伝えよう✨



誰だって

最初から完璧ではないのだから。


そんな風に、少しだけ勇気が湧いてきて

挑戦しようと思いました。




只今新しいオーブンを

購入しようと吟味中です✨


新しいオーブンが来て

調整が終わったら

オプティボロールのレッスンを

開始したいです


現時点では

クリスマスのデザインで

考えてますので


気になる方は、お問い合わせくださいね

12月から開始しようと思います。



今考えているラフ画はこちら爆笑




※著作権がありますので

当教室ではキャラクターは行わず

季節のオリジナルデザインとなります。


オプティボロール協会の規定により

ワンデイレッスンに

凄く美味しい

シフォン生地のレシピは付きますが

絵柄部分の生地のレシピは

つきませんのでご了承ください



絵柄部分レシピも希望の方

Lesson開講、販売目的の方は

オプティボロール講座を受講が必要です


詳細はこちら




そんなひよっこですが、

sweets.nekoashi🐾を
宜しくお願いします。

人見知りがない私(^^)
緊張せずに、是非お気軽に来てくださいね✨
ネコ好きさん大歓迎します。
お一人様でもどうぞ✨
 


 

年末までのレッスンスケジュールはこちら

 

 

 

 現在のメニューはこちら 

 

 sweets.nekoashi🐾ねこあしでは

 

下記の

アイシングクッキーレッスン

希望があれば

開催しております♥

 

 

✨ALAエアブラシ風アイシング✨

 

Kirari先生考案

✨ステンドグラス風アイシング✨

 

 

 
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今日も
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ありがとうございました
 
京都長岡京

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ねこあし(ΦωΦ)🐾
 
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