中村屋「羊羹 練」 | 羊羹研究家

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羊羹を口に入れ、

目をつぶって、

思ふこと。

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寒天の味がちょっとする。

寒天は弾力性がある。

ゼラチンに近い?


食べやすい。


小豆 ★★★

水 ★★★

寒天 ★★

砂糖 ★★

塩 ★

総合 ★★

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固柔度 ★★


中村屋

新宿区新宿3-26-13

03-3352-6161