♪、今年もよろしく～不二子です。

新年のご挨拶をする猫　A happy new year♪
何と言うことはないのですが・・・
遅ればせながら、猫ちゃんの口を借りまして、新年のご挨拶！(^^ゞ
久々にこちらに書きました。

今、こちらのblog主（ぬし）は不在ですから、引っ掻き回すぞぉ～（笑）

しかし、猫ちゃんは絵になりますね～
飼い主にすると同じトーンでもペットがしゃべっているように聞こえますから不思議なものですね。

☆

我が家のパニョ達、今年も健在です。
昨年は受難続きのパルでしたが、今年は何とか元気になって貰いたい。

今日の私はやっと暇っ。アハハハ

夕食のゼンマイ煮を沢山作りました。
息子とヨメちゃんにも食べさせたかった～
来年はちゃんとした正月しますからね。(^^)V

煮物も土鍋でする事にしたら簡単、簡単・・・
ゼンマイは半日がかりでアク出しをして総煮しアク汁を棄てます。

出しを取った汁を土鍋に張り

ゼンマイにクワイや里芋、レンコン（アク出しして）、人参、油揚げ、コンニャク
今回はこれぐらいですが、

土鍋の中に、味付けをした煮汁を入れ
みんな一気に、ドドッと鍋に叩き込んで１５分くらい煮ます。
シュッシュッと湯気が噴いたらＯＫです。

後は、半煮えでも土鍋の中で１０ほど蒸しますから、
ちょうど良く味が付いて、煮すぎずサクッとした歯触りで頂けます。

そんなことしていましたらば、
我が家の宿六に巻かれてしまいました～

まぁね、静かでいいんですが、
「またぁ～！」と思うと、ムカムカしてきますわ。（－"－）
たくっ！