セルビアの街並みに佇むペイストリー(ケーキ・パン)屋さん。
このクリームの多いミルフィーユみたいのが、なんと日本円だと100円くらい。
今日は競技を頑張ったので、自分へのご褒美ってことで！
たぶん、セルビア名物のギバニッツァ？
白カビのチーズのミルフィーユみたいなやつです。
7/4 - 7/10に、セルビアで開かれるフリーダイビング世界選手権に遠征して参ります。
準備万端かは怪しいですが、異国の空気と文化の違いを堪能して参ります。
応援してください♪
今日のランチは、まるで禅料理のようなストイックさ・・
来週世界大会であり、ある程度の食事管理はしております。
ジャンクフードも多少食べておりますが・・
朝ごはんは、今日は簡潔に
グレンツェンのレーズン食パンにサイコロ状に切ったクリームチーズを載せただけ。
今夜の食事は、
カマンベールとワサビのパスタ
手順は、以下です。
・しらすと舞茸を赤ワインで煮込んだもの
・オリーブオイルと鰹だし醤油少々
・1.7mmスパゲッティ
・刻んだカマンベールと粉ワサビ
できあがりはこんな感じ。
舞茸なだけあって、まうごつ(舞い上がるほどすごく)美味いです
カマンベールと赤ワインって遠そうでしたが、悪くはなかったです。
どころか、赤ワインとしらすが意外と合いました
粉ワサビは、クチナシ色素以外に無添加という意外な事実を知ったので、このたび購入。
結構入れたつもりですが、そんなに辛くなかったです。
というより、よくわからなかった。
今、フリーダイビングという競技の世界大会が始まっています。
私は今回はCMASというもう一つの団体の大会に出ますので、応援だけさせてください🥳
→AIDA world championship 2024
