津南町へ | mizusumashi-tei みずすまし亭通信
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仕事で津南へ。長岡市から長野方面に向かって車で約1.5時間ほど、ちと遠い。うかがったお店は入口を開けるとまっすぐに土間(コンクリート打ちになってましたが)が走っている。こんな事務所が持ちたいくらい、いい感じです。願って撮影してきました。

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津南は石積みで土止めした田畑が特長で、ところどころ組まれた石垣がアクセントとなってリズミカルです。山崩れした斜面に岩がむき出しなところから、岩石が豊富で雪解けなどによる土砂崩れ対策に、石垣を築くのがもっとも(安易で)効率が良かったようだ。よくみると、すでに田打ち(田起こし)が済んでいる。豪雪地帯ゆえ、遅い春の対策として冬前に(本来なら春すべき)こうした作業を終やすのだそうです。

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津南に酒蔵は2つ、そのひとつ津南酒造をたずねて試飲、(仕事の打合わせが“ことのほか”うまくいったので)純米酒と純米吟醸を今日のごほうびに。