渋谷東急フードショーの中にある 『リュド』 の ”そば粉のリンゴパン” に
最近出合いました。
見た目はブール （丸いフランスパン）ですが、中はもちっとして柔らかく、そば粉
で出来ているので食感が軽く、胃にもやさしいです。
中に、甘さ控えめのシナモン風味のリンゴ
がボコボコ入っていて楽しいし、
食欲をそそります。
といっても、私は朝切った一切れを食べるだけですけど・・・・
２日間はそのままで十分美味しいです。
３日目以降は、オープントースターで軽く温めます。
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最近は ”そば粉のリンゴパン” 一切れ と レタスと玉ネギとミニトマトのサラダ、
明治LG２１飲むヨーグルト （低脂肪） を早朝に食べます。