常陸秋そば さっぱりそば
じりじりと暑い日曜日の昼、代沢の住宅街に佇む、雰囲気のある蕎麦屋
「打心蕎庵（そあん）」へ皆で行きました。
この前、久しぶりに行ったら、まだ１２時過ぎだというのに、満席で入れず、
１０分位待ったので、今日は１１時半オープン少し前に一番乗りしました。
庭の見える緑の美しいロケーションの蕎麦屋です。
私は、迷わず ”さっぱりそば” という、コシのある蕎麦にみょうがと大葉の
千切りがタップリとオクラがのった冷たいおそば、あとの者は、”福島の挽き
ぐるみの太い田舎そばの冷やかけ”、”とろろそば”、”せいろの大盛り”を頼みま
した。
”さっぱりそば”は、爽やかで美味しかったですし、皆「お蕎麦がコシが強くて
美味しい！」と言ってました。
常陸産の蕎麦です。
田舎そばは、野趣あふれる噛みごたえがある逸品だったそうです。
が、お蕎麦の大盛りが祐天寺の「月心」の並盛りにあたるそうで、いかに「月心」
がリーズナブルで美味しいかということになります。
でも、たまには場所を変えてみるのも楽しいかと、我が家の行きつけの店に
復活
しました。