帰宅前に自宅用お菓子の購入をば。
メロンふくさ (270円)。
焼皮からも餡からもメロンが溢れ出します。
全体的に甘めな風味でしょうか。
皮は水分少なめで少々パサつきを感じたのですが、牛皮や餡と合わさると良い塩梅に変身しますね。
ふわっもちっしっとり、食感の三重奏もまた楽しい一品でした。
粒餡おやき つくよみ (216円)。
しっとり焼皮からは、優しーく黒糖が香ります。
個人的にはもっと主張して欲しいくらい。
餡は程良く小豆の食感が残っており、黒糖入りの皮に合うこっくりとした甘さですね。
噛むごとに深味が出るのも良かったです。
銀座にあるカフェにも、いつか行ってみたいなぁ。