昨日の記事をちょっと書き直しています。
食べ物を手作りするのが好きです。
パンとか、味噌とか、紅生姜とか
お菓子作りも好き。
例えば
五目ご飯を作るとか
カルボナーラを作るとか
カレーを作るとかじゃなくて
ラムレーズンを仕込むとか
クリームチーズを手作りするとか
山椒の佃煮を作るとか
そう言うのが好き
手仕事的な事が好き
先日初めて
赤紫蘇ジュースを作った
あと、梅シロップも。
昨日の朝の創作活動
バニラアイスクリーム↓
生クリームを7から8分に泡だて
卵黄とバニラビーンズを加え泡だて
凍らせるだけです♪
卵白を混ぜても大丈夫。
その場合は粘りが出ます。
ラム酒を少々入れると美味しい
凍っていく途中で混ぜ混ぜして
より空気を含ませると
もっと美味しくなる。
ちなみにカップは
若宮さんの豆乳が入っていたカップです
あ！以前、若宮さんの豆乳で作ったらめちゃ美味しかったです。
手作りすると
色んな気づきがあります。
手作りすると
愛しくなります。
手作りすると
美味しいです♪
たまに失敗するけど、それも楽しい。
あなたの手作りを
教えてね
全てにありがとう
✨HIROKO✨