昨日岸和田、阿間河滝町に
移転しました 「摂河泉」 に
行ってまいりました![[みんな:06]](https://emoji.ameba.jp/img/user/tr/trotto/3573702.gif)
夜の蕎麦懐石コースが19:30から六枚予約が入っているということで
はじめて行くところで暗くなってではわかりにくいかなと
5時頃から出発しました

そこで前回載せました住所は間違っておりました
(守岡氏て愛すべきそういう人なの
)阿間河滝町1640 ではなく → 1643
お昼にちょうど来店していた方(Dr
![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/he/hello-okaki/24786.gif)
)から正確な住所を連絡してもらい
無事到着Googleの地図情報でもこの番地を入れますとこの椋の木のお宅(奥家)が出てきます
天然記念物の椋の木
根元、土台 宿ってる…
ご神木のように見えます
玄関からして立派
中に入りますと邸宅
「 すごすぎますやん!! …もりおかさん 」玄関入って土間、この広さ、前の狭山池畔での「前の店より広いやろ」と
の顔の守岡さん「 夏にはここでやったら涼しいと思うねん 」
土間の格子からみた前庭
土間左手の玄関
庭から見た掘りごたつの客室
勝手口?近くにある桜
お庭がまたすごくて
もう一つ大きな庭があるとか
もちろん蔵もあり
この「奥家」には玄関が二つあるとか…
スケールが…

客室の飾り棚
夜はその日のためにライトアップ

しかしわたしは接客で忙しく
写メはできませんでした

お庭に月光とか…
夏にはホタルとか…
「摂河泉」 コーディネーター役の
さん夢が広がる空間
そして何と言ってもやはりそばきり 「摂河泉」
蕎麦でございます
まかないでもりおかさんのお蕎麦を久しぶりにいただきました
ほんと「 美味しい 」の一言
お店の雰囲気その空間はさることながら
手伝いとはいえ もりおかさんの このお蕎麦が頂きたくて来たといっても過言ではなく…
それまで蕎麦会席のお食事をいろいろつまみ食いさせてもらってたのですが
食べたことのないもの、食材の組み合わせの妙は絶妙でした
もりおかさん流の他の人にないとらわれのない発想とその冴えたセンスは
ご本人お酒は呑まない人なんですが
お酒(純米酒)三種にそれぞれのあて(つまみ)が用意されていました
私もお酒は好きですが呑めない方ですが
(外見は呑める人に見えるらしく私のお茶が相手側にいき
たいがい失笑です)たまりゃん

たまりまへん


たまらなさすぎる



この三段活用がいかされます(そんなんありませんけど
)とにかく最上級の蕎麦とその空間です
でもまだこの状態でも仮のスペースでもっと改良されていくそうです
それも愉しみです
その前に今の「摂河泉」を味わってみるのも一興かと…
お客様が帰られあとかたずけをざっとして
もりおかさんに今日のお土産たくさんもらって(うちの旦那さんのあてでございます)
帰りついたのはおっと日付がかわりますところ夜半でございました
お出迎えには「お疲れさまどした」と
と
がにょろにょろと旦那さんもちょうどで玄関先
で宵越しの酒はもてない(のんべえ)本日分を持って帰宅戦利品をテーブルに並べましたとさ












に電話して


太陽さんありがとう
![[みんな:04]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/cheese1918/1018008.gif)
長らくお待たせしました 
連絡いただき

桜もやっと固いつぼみをゆるめてきました
への移り変わりを身体で感じてもらえるような内容にさせてもらいました
が開けたでしょうか?
さん
さんへと繋がります



芝生ベスト君のタクシーでサールナートからホテルに一度帰る

夜のガンガーにプージャを見に行く









をシロップでひたひた(あま~~い)

を開いた

















を置いているというところまでついていく
)



にお土産にしたいくらい気になるアイテムでした


で食べますよ













