チョコレート
チョコレート
チョコレート
チョコレートが生きてる？？
(注：渾身の魂を込めて作成したブログがパソコンの調子が悪くて、一瞬にしてパーになった天本のやけくそではありません。
あ、皆様が普段スーパーやデパ地下で手に取るチョコレートは大体生きてませんよ。
（エッ）
生きてるチョコレートが食べたい方は
是非2月10日SUiTOスタジオへ
それで、チョコレートが生きているとはどういうことかと申しますと
「普通の」チョコレートは加熱乾燥したカカオ豆を使用して作られているため、発酵食品としての良さは失われてしまっています。
そこ今回のレッスンで作る『ローチョコレート』。
全ての食材が48℃以下で調理されるため、発酵過程で産まれた酵素が生きたままチョコレートとして身体に取り込まれるのです
チョコレートが発酵食品だなんて意外ですよね
原材料のカカオ豆は栄養満点のスーパーフード
カカオ豆は、カカオの実の中にある種です。
この種（カカオ豆の元）は、そのまま使用されるのではなくカカオの実ごと発酵熟成させてカカオ豆として使用されます。
この発酵・熟成過程でカカオ豆独特の香り成分や、抗酸化作用の高い高分子ポリフェノールが産まれるんです。
生カカオには、３０種類以上の、ビタミン、ミネラル、酵素等、驚くほど多くの栄養素が詰まっています。
カカオ豆に含まれるフィトケミカル（phytochemical）植物性化学物質は、地球上で最も複雑で、まだまだ発見されていないものもあるのだとか。
ローチョコレートでは、完全なる自然の形のままの大切な成分を、熱によって消失・変質することなく、生きたまま摂り入れることが出来ます。
チョコレートといえば、油分や脂質が多くて美容やダイエットとはほど遠いイメージ
でもローチョコレートなら、デトックス効果や抗酸化作用が期待出来、まさに女性の味方
しかも今回のレッスンでは、レシピとお渡し用BOXをプレゼントしますので、ご自宅で作って
大切な方へのプレゼントにするのもお勧めです
皆様に喜ばれること間違いなし
気になる方は是非お問い合わせください
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SUiTOスタジオ◆Specialバレンタイン企画◆
スーパーフルーツdeローチョコ×心とろけるリラックス経絡ヨガ
場所：SUITO FUKUOKA
福岡市中央区今泉1-2-29 西鉄福岡(天神)駅南口より徒歩5分
2月10日（水）18時半～20時半
参加費 3500円（スタジオ会員 3000円）
(ローチョコとスーパーフルーツ等の高級食材&レシピ&プレゼントBOX付)
会員様はレッスン１回消化プラス追加料金で参加可能です。
(月４回の方：１回消化+1750円、月8回の方：１回消化+2050円、フリーパスの方：3000円)
詳細はこちら
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【お申込・お問い合わせ】
info@studio-grace.com
※お名前、ご連絡先、参加人数を明記下さい。追って担当者よりご返信致します。
スタジオ電話番号：092-791-9877(高宮スタジオ）