モダカ

3月から受講中の

アーユルヴェーダ初級講座。

先日4回目が終わりました。

早いです。

今回は、

モダカってお菓子を作りました。

モダカ？？なんじゃ、、、と

思われる方、多数だと思われます。

米粉(上新粉・はったい粉)

すりゴマ

黒砂糖

水

をコーネコネ、

まあるく一口大にして

蒸すだけという

とってもシンプルなもの。

ゴマが香る、

素朴なお味で美味しいんです♡

モダカは「最中(もなか)」の

原点になったものだと

言われています。

ガネーシャ神が左手に持っている

お団子みたいなものがモダカ。

ガネーシャさんはこれが大好きだそう。

神様なのに人間的〜♪

土曜日午後のステラプレイス

「ティータイムヨガ」で、

みんなで作ってみてもいいですね✨

(人数によりますが！ね！)

作って

→ヨガっている間に蒸して

→食べる…

お茶のお供を自分で作って

いただくなんて、贅沢です。