久しぶりのミナ料理

先日、娘が淡路島に、貝を採りに行き、我が家にも
持ってきてくれました。

巻き貝で、ミナという名前の小さな貝です。
食べたことのない人も、多いと思いますが、とても美味しいです。

早速、ボイルして、身を出し、かき揚げにして、岩塩でいただきました。
ビールのいいおつまみになりました。

採るのもとても楽しいので、次は私も是非、採りに行こうと思います。