心と体のエネルギーを高めるヒーラー ほしやちえのブログに訪問くださり、
ありがとうございます。
前回の記事のマニラ郊外にある人気スポット・ヒドゥンバレー温泉 Hidden Valley Springに行った話の続きです。
温泉好きなのでずっとここは気になっていたのですが、料金（2,800ペソ）に
含まれるランチがフィリピン料理のビュッフェだと聞いて、ちょっと二の足を踏んでいました。
フィリピン料理はベジタリアンじゃないので。。。
ダメもとで問い合わせてみたら、「当日朝にフロントで伝えてくれたら、
ベジタリアン対応のメニューを用意する」と
返事をもらえました
ありがたいー。
ありがたいー。ランチの場所に行くと、日本人が珍しいのか（スタッフの人によると日本人客はめったに見かけないそう・・・）
ベジタリアンの特別メニューオーダーをする客が珍しいのか、
スタッフのおじさんが懇切丁寧に対応してくれました。
他のお客さんたちが食べているビュッフェメニューも紹介してくれましたが、それらはほぼ全部、ノンベジ。
「そこからはご飯だけを取ってくださいね。あなたたち向けにベジタリアンの食事を持ってきますから！」と
言われ、テーブルに運ばれてきました。
ミネストローネスープ
フィリピン料理おかずの肉＆魚抜きバージョン＋フライドポテト。
特別に用意したベジタリアン料理のはずなのに、量がたっぷりで、
ありがたかったです。味つけ薄めの素朴な味わいでした。
こちらの温泉は３時のミリエンダ（おやつ）も料金に含まれています。
この日のおやつはチキンスープ（食べてないけど）と、
Puto プト（フィリピンの米粉蒸しパン）と Palitaw パリタウ （フィリピンのお餅）
私が好きなお米を使ったフィリピンスイーツが食べられて、満足でした
滝も気持ちよかったし、食事も親切にベジタリアン対応していただけたので、
再訪したいです
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