（続）昨日夜ごはん

 

ホロ酔いで帰宅して、即旦那ごはん作り。

鶏肉があると思っていたが、無かった、、、、、、↓

やむなく豚挽き肉で代用し、舞茸、人参、油揚げで炊き込みご飯。

豚だと臭みが出るかなぁと思い、しょうがの千切りもプラス。

味付けはオイスターソース、鶏がらパウダー、お醤油、塩で。

 

おかずは肉じゃが。フライパンで。汁物は玉ねぎ、ベーコン、人参でコンソメミルクスープ。

ホロ酔いのため、なぜか吉幾三の「雪国」を1人熱唱して料理。

我が家は一昨年のホワイトデーに旦那くんが圧力鍋をくれてから、

ずっと圧力鍋でご飯を炊いとります。煮物もごはんもなんでも圧力鍋！

本当に便利です！ごはんなんて、このみつばちのような黒＆キイロのピンがたってから、

3分の加圧→自然放置で炊けるのです！煮物もすぐ～～～。

鶏の手羽元なんて、すぐほろほろです。短時間で作るには手放せません。

今日はごはんで使っていたので、フライパンで作りましたがね～。

なので、うちの母親と二つあると便利だよね～などと話してます。

愛用しているのは、フィスラーのビタクイック↓とっても使いやすいです♪

昨日ごはん今日ごはん

一昨日の残りの、グリーンカレーとヤムウンセン。

に、海老と青梗菜の炒め物をプラス。

1品しか作らなかったので、楽チン～～～。

そして、今日は

仕事が物凄く忙しかったぁ。。。。。。

午後は、休憩も歯磨きも我慢して、黙々と作業したけど、定時には終わらず、

佐川の集荷時間にも間に合わずタイムアウト凹

嗚呼～～～～～～疲れた。。。。。このまま帰るには、興奮状態冷めやらぬ状態だったので、

またまたyuriちゃんと会社近くで1杯。のつもりが2杯。

生とまｔしてもベルギービールのCHIMAYレッド。

おつまみに、自家製ピザ。

お互いダダ＝＝＝＝＝っと仕事の話をして、一呼吸。

こーゆう時間が必要なのです。いやいや癒されますよｙｕｒｉちゃんとのトークは。

さ～～デトックスしたところで、解散。さ～～帰って旦那くんのごはん作らなきゃっっ。

シャクヤクとランチョンマット

 

つぼみで頂いた、シャクヤクがこんなにふんわり咲きました。

可愛い～～～。つぼみは小さかったのに、お花が開くとかなり多くなりました。

長い茎を切って、コップに移して、気分転換。

ピンクのランチョンマットと合わせると、甘い雰囲気～。

このランチョンマット、かなり我が家大活躍です！

ピンク、レッド、オフホワイトの3色を2枚ずつ買ったのですが、

これからの季節ブルー系とかいいな～～～～なんて。

お醤油などをこぼしても、ティッシュで拭けばしみこまないから汚れないのです。

便利～～～。シンプルにベージュもいいな～～。

Shopはこちら↓色々な色があるから迷ってしまいます。。。

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堂島ロール

あさみでLunch後、うちにテクテク移動～～～。

私は午後半休でしたが、mi＆sachiはお休みだったので、

合流前にmiが堂島ロールを3本買っておいてくれました。

おいしい。。。。。本当においしい～～～～！

私のロールケーキランキングで今No.1になっとります。

クリームが練乳っぽい？というか、牛乳っぽいというか、、とにかくおいしいの。

3人で次回の旅行計画を練りつつ、わいわいガールズトーク。

あっとゆー間にタイムアウト！ナーくん（妹ちゃんのお子）のお迎え時間に。

うちは親子というか、姉妹というか、友達感覚なので、

3人で会うと時間がすぐ経ってしまうのです。

今日も楽しかった♪

本日のLunch

mi＆sachiと仕事を午後半球してLunch。

妹ちゃんが予約しておいてくれた、「銀座　あさみ」さんへ行ってきました。

こちらは、鯛茶漬けが有名だそうで、もちろん鯛茶。

こちらが、鯛茶漬けのセットです。

まず、このまま普通に頂きます。お次にごはんに鯛を乗せて、お茶をかけて頂きます。

鯛には濃厚な胡麻ダレが絡めてあり、生わさびが乗っております。

う～～～ん、、、、このタレが非常に美味しい～～～。

ちなみにこちらのLunchは1500円でごはんがお変わり自由。

小鉢が2品（本日はもずく酢と青菜と油揚げの煮浸し）、

食後のデザート（本日はあずき抹茶カステラ）がつきます。

これで1500円はお安い！とっても美味しゅう御座いました☆

平日Lunchってやっぱり良いです。。（しみじみ）

午前中だけなら、仕事も毎日頑張れるのにな～～～～

アジアごはん

昨日の夜ごはんです。
暑かったのもあり、ビールとアジアンなモノが食べたいな～と思い、

妹ちゃんにつられて、こんな献立。

ヤムウンセンと

グリーンカレー。

本来は竹の子を入れるのですが、私最近竹の子より、インゲンやトマトを入れる方が好きでして。
しめじなども美味しいです。

途中、ナンプラーが足りなくなっちゃって、近くのスーパーに行ったけど

、小さいお店なので無かった凹あぅ～～～～～ナンプラ～～～～～～～
かなり渋々、足りない分はお醤油・お水・お塩で代用。
少しでもあって良かった。。あの臭みがないと！！

夏になると、グリーンカレーの登場回数が一気に上がります。
ココナツミルクとグリーンカレーペーストは常に買い置きしておかなきゃ～～～

今日は、仕事を半休して、mi（母）＆sachi（妹）とランチ。

とっとと仕事して、ランチランチ～～

築地でお寿司

月曜の夜ごはん。

作るつもりでお買い物をし、帰宅したのですが、旦那くんからお誘いが。

節約の話しをしたばかりだったので、外食は控えようと思っていたのですが、

お給料日だからお寿司食べに行かない？のお誘いに、すぐ負けてしまいました。

私の大好きな鮪ちゃんから。大トロ、中トロ、赤身。

おーーーーいしーーーーーーいーーーー。

こちら、ウニを細巻きにして頂きました。

大トロの炙り。

さっぱり、生しらす。

最初、ビールのおつまみに頼んだ、ゲソの天ぷらと、

しめ鯖のお刺身。

月曜だってのに、ビールと日本酒をしこたま飲んでしまった。

おかげで今日の会議では夢と現実を彷徨ってしまったわぁ。。。。

でも、でも、美味しかった＆楽しかった～～～。

お寿司はやめられませんな。

七里ヶ浜 珊瑚礁

夜、再び七里ヶ浜へ戻りました。お目当ては、懐かしの「珊瑚礁」。
はるか昔、本店の方には行った事があり、
ずっと久しぶりに行きたいと思っていたのです。うれしい～～～。
念願叶って、今回来れて良かった。

今回は、海沿いの支店へ来ました。
当時も凄く混んでいたけど、やっぱり未だにすごい人。

アトラクションに並んでいる気分です。結局30分くらい待ったかな～。

私は、野菜煮込みカレー。
濃厚なルーの上に、素揚げされたであろうお野菜が
乗っていて、とっても美味しかった。

ハートランドと共に、おつまみはアンチョビポテト、

夜の景色もまた抜群で。。。。江ノ島がきれい～～～～。
サンセットは見えなかったけど、夜の空が青くていい感じ。
外のファイヤーを見てると外国に居るような気分に。

充実した、良い1日でした～～～～。
また行こうね～～～！

鎌倉 ミルクホール

喉も渇いてきたので、yuriちゃんオススメの
「ミルクホール」（喫茶店）で一休み。
昭和なレトロな雰囲気。良い感じです。
私はアイスウインナーコーヒー。

夜ご飯も懐かしのお店に行く予定になっているのに、
お腹が空かない。。。ランチで粉モノ（オーガニックパン、
ココナツブレッド、パンケーキ）食べて、
シャパンやらビールやら炭酸モノを飲んでしまったから、
膨らんでいるのか。。。。歩いても歩いてもまだいっぱい凹

ここから、また江ノ電にて七里ヶ浜へ～。

鎌倉日記②

コップをお買い物した後、近くに神社へ。
100円でこの小さいお皿を購入し、
石に向って投げ割ると、厄払いになるそうで。。
思い切りバリーンとやっときました。

私、勢いよく投げすぎて、真ん中に当たらず･･････

ギリギリ端に当たったけど、一応割れたので、これで厄払われたかしら。。。。

で、お参りした後、食べ過ぎたので夜に備えて
お散歩がてら、のんびり歩いて鶴岡八幡宮へ。
いや～のどかですわ。緑の香りがして気持ち良かった。