お部屋にて
日記が前後してしまいますが、先日桜の枝を買いました。
最初は全部蕾だったのが、お部屋が暖かいため水に漬けておいただけで、
すぐに満開に。。。これはいかん！お花見をしなくては！ということで、
会社帰りに旦那さんがシャンパンを買ってきてくれたのもあり、
お花見をしました（お部屋にて）
メニューは鯛のカルパッチョ、チキンカツと水菜のサラダ、
ポテトサラダ、ポワイトデーで頂いたエバンのチョコ。
最近、我が家では白身魚のお刺身をサクで買ってきて、
カルパッチョにするのが流行っております。
1匹で買う時は家で旦那さんが頑張って裁きます（練習中ですがね）
お魚を裁くのは我が家では旦那さん担当です。イカくらいは私がやりますが。
旦那さんの実家もお父さんが担当なのです。
なので、男の仕事ってことでお願いしております。
カルパッチョは、オリーブオイルとローズマリー、
塩胡椒とレモンを絞るだけでとっても美味しいです。
お塩はサラサラのものと、大粒のガリガリのものを両方使ってます。
たまにガリガリする食感が2人ともお気に入りなので。
仕事の帰りに用事があると、どうしても帰りが遅くなってしまい、
食べ始めるのが遅くなってしまいます。あまり買わないようにはしていますが、
この日はデパ地下でチキンカツだけ買いました。
切って水菜と一緒に盛り付け。きちんとお皿に盛り付け直せば、
あまり買ってきたおかず、、、、という気にもなりませんので。
最近旦那さんのウエイトが気になってきたので、ポテトサラダは
マヨネーズは少なめで、ヨーグルトとお酢で味付けしました。
夫婦共通で一番好きな飲み物がシャンパンですので、
この日も1本すぐになくなってしまいました。
来週はお外でお花見をする予定。季節行事は楽しみだ～～。
何を作ろうかしら。
連休2日目
土日で旦那さまの実家、八ヶ岳へ行っておりました。
私と旦那さま含め、旦那両親もワインが大好きなので、行った日は必ず夕方から飲み始めます。
この日は少し遅めのお昼ごはんということで、早めから開始。
鯛を1匹3枚に下ろして頂いたので、カルパッチョ。野沢菜とジャコの甘辛炒めをおつまみに。
こちらの2本をまず空けました。「グレイス甲州 茅ヶ岳」がカルパッチョと合って美味しゅう御座いました。
昼間のワインは利きますね。2本空けて夕方寝をしてしまいました。（全員）
若干、お昼のワインが残っているけれど、そこはさすが酒豪旦那一家。向かい酒です。
夜も白を しいたけのマヨ焼きと菜の花のおひたしをおつまみに2本空けました。
あー酔っ払ったっ。
卒園式
本日は、甥っ子くんの卒園式でした。せっかくなのでと、妹夫婦と一緒に私と母も参加してきました。
いやーー甥っ子くんのやんちゃぶり！ピカ一でした。
大人しくしている男の子もおりましたが、うちの甥っ子くんはずーっと走りっぱなし。
そして体格の良いこと良いこと。
お父さん（私の妹の旦那）が格闘家なので、体格は完全に父親譲りですね。
周りの父兄の方から、「胸板が厚いね？！」「首が太いね！」「鍛えてるの？？」などなど（笑）
運動神経も抜群です。
さて、こちらはLunchで頂いた前菜です。近所のイタリアンのお店を妹ちゃんが予約しておいてくれました。
こーゆう少しずつを沢山頂けるのって、女性は好きですよね。
卒園祝いにトミカの車を乗せる船をプレゼントしました。夢中で遊ぶ甥っ子くん。
おやつに近所で購入したケーキと紅茶を頂きました。
あーー甥っ子くんと遊んで、美味しいごはんとスイーツを食べて、
母と妹とガールズトークして楽しかった！良い1日でした。
明日は旦那くんの実家の八ヶ岳へ。清泉寮のソフトクリーム食べなきゃ。
