皆さんこんにちは。
いかがお過ごしでしょうか。
今回は前回に続き、韓国式の中華料理、酢豚(탕수육)を取り上げます。
탕수육
쫄깃하면서 부두럽고 새콤 달콤한 소스가 일품!
홍콩반점0410PLUS만의 탕수육은 돼지고기 등심 부위를 기름에 튀겨 그 뽕송뽕송하고 노뭇노뭇한 고기 위에 각종 야채가 들어간 새콤 달콤한 비빔 소스를 걷들인 음식으로 인절미 같은 쫄깃한 식감으로 인해 일반 탕수육과는 차별화된 최고의 인기 메뉴입니다
(訳)
酢豚
コシがあり、柔らかくて甘酸っぱいソースが逸品!
香港飯店0410PLUSだけの酢豚は、豚ロース肉を油で揚げ、そのつやつやで歯応えのある肉の上に、いろいろな野菜が入った甘酸っぱいソースをまぶした食べ物で、きな粉餅のようにもっちりした食感により、通常の酢豚とは違う最高の人気メニューです。
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いかがでしたか。韓国で酢豚を召し上がったことはございますか。好みは人様々ですが、日本の酢豚とは一味違いあっさりしてる気がします。それ以外にも、似ているけれど、味が違うものは結構あります。日本との違いを楽しみながら食べ歩きもいいのではないでしょうか。