昨日、スーパーで買ってきたバナナさん
見切り品コーナーのかごの中では黄色かったはずなのに
たった一晩でこの有様・・・
バナナは好きだけど
この黒くなってきたのは苦手
どちらかというと青いくらいのほうがいい
ここまでくるとミキサーでジュースにしても
「熟したバナナ臭がするジュース」になる![]()
どうにかしておいしく食べられならないものかと
ネット検索しているうちに
面白い記事を発見
「熟したバナナは免疫力UPにつながる」
『バナナの中には、白血球の数を増やし、免疫機能を高める物質が含まれていること日にちがたったバナナの方が白血球を増やす。
初日のもの(青いバナナ)と10日たったもの(皮が黒くなってきたバナナ)では免疫を担う白血球が5倍になる。
さらに日にちがたったものは
白血球の数を増やすだけでなく、白血球の質も高める作用がある。』
『マウス実験ではガン細胞の抑制作用がみられた』
などなど・・・
黒い斑点がでてきたからって、嫌がってる場合じゃないですね
さらにいもづるでバナナにまつわる健康情報がでてくる
『未熟な状態のバナナ(青いバナナ)は大腸の善玉菌のエサとなるので便秘に効果的』
『食べごろのバナナは血流がよくなる』
『睡眠効果のあるセロトニンの材料であるトリプトファンが豊富に含まれているので精神安定に』
『カリウム・マグネシウムが豊富で余分なナトリウムを排出する作用がある』
いままで、おやつか炭水化物の代わりくらいにしか考えてませんでしたが
青くても、真っ黄黄でも、黒くても
とにかくバナナはカラダにいい!ってことですね
・・・・さて、この目の前のバナナ
おかしにしてたべちゃえ!
これ簡単
