8/22の昼飯。
行ったことがない店に行ってみよう！
ってことで、前々から気になっていた、一宮の「中華そば 華丸」へ。
開店15分前ぐらいに到着し、前客は10人くらい。
今日は、「味玉つけ麺」の大盛りとサイドメニューの「いなりずし」をオーダー（1,050円）。
席について食券を渡してから15分くらいで出てきた。
トッピングは、メンマ・チャーシュー・海苔・味玉とつけ麺では定番の組み合わせか。
メンマはざっくりとした歯ごたえで、味付けも濃くなく、好みのタイプだ。
チャーシューは柔らかく、こちらもちょうどいい味付けだ。
欲を言うならば、ちょっと炙った方が脂が溶けていい感じになると思う。
味玉は、黄身が濃厚かつトロトロで、白身にもよく味がしみており、絶品だ。
つけダレはWスープとのこと。
色は薄めで、魚介系の酸味が強いが、動物系のコクと甘みもしっかりとあり、好みのタイプだ。
濃度はそれほど高くはなく、そのまま飲むことも可能だ。
麺は比較的黄色が濃い太麺。
モチモチ感のあるタイプで、旨い部類に入るだろう。
ただ、これと言った特徴はなく、悪く言えば普通の麺だ。
麺をつけダレにくぐらせてすすると、やや薄めの味わい。
タレの持ち上げはほどほどだ。
丸和の麺を基準とするのは適当でないかもしれないが、もう少し持ち上げてくれたほうが好みかな。
サイドオーダーのいなり。
酢飯にもう少し酸味が欲しいが、程よい甘さでこれも美味しい。
２貫で100円と、コストパフォーマンスも悪くない。
間違いなく旨い麺だが、一宮までわざわざ食べに行くほどかと言われると・・・・・
正直、丸和で十分、と言うか丸和のほうが近くて旨い。
岐阜辺りに用があればまた行こうかな。
ご馳走さまでした。
行ったことがない店に行ってみよう！
ってことで、前々から気になっていた、一宮の「中華そば 華丸」へ。
開店15分前ぐらいに到着し、前客は10人くらい。
今日は、「味玉つけ麺」の大盛りとサイドメニューの「いなりずし」をオーダー（1,050円）。
席について食券を渡してから15分くらいで出てきた。
トッピングは、メンマ・チャーシュー・海苔・味玉とつけ麺では定番の組み合わせか。
メンマはざっくりとした歯ごたえで、味付けも濃くなく、好みのタイプだ。
チャーシューは柔らかく、こちらもちょうどいい味付けだ。
欲を言うならば、ちょっと炙った方が脂が溶けていい感じになると思う。
味玉は、黄身が濃厚かつトロトロで、白身にもよく味がしみており、絶品だ。
つけダレはWスープとのこと。
色は薄めで、魚介系の酸味が強いが、動物系のコクと甘みもしっかりとあり、好みのタイプだ。
濃度はそれほど高くはなく、そのまま飲むことも可能だ。
麺は比較的黄色が濃い太麺。
モチモチ感のあるタイプで、旨い部類に入るだろう。
ただ、これと言った特徴はなく、悪く言えば普通の麺だ。
麺をつけダレにくぐらせてすすると、やや薄めの味わい。
タレの持ち上げはほどほどだ。
丸和の麺を基準とするのは適当でないかもしれないが、もう少し持ち上げてくれたほうが好みかな。
サイドオーダーのいなり。
酢飯にもう少し酸味が欲しいが、程よい甘さでこれも美味しい。
２貫で100円と、コストパフォーマンスも悪くない。
間違いなく旨い麺だが、一宮までわざわざ食べに行くほどかと言われると・・・・・
正直、丸和で十分、と言うか丸和のほうが近くて旨い。
岐阜辺りに用があればまた行こうかな。
ご馳走さまでした。
