Delice! My husband made this Camembert Pot dish on my birthday. Chinese cabbage, potatoes, cods, prawns, Shimeji mushrooms in chicken stock, add the whole camembert before you serve. You can't go wrong with this.
シンプルなお鍋にカマンベールチーズいれたらめちゃ美味しいんだって、ワインにあうんだって
と友達が送ってくれたレシピを見せたら、３日後、誕生日夜のおでかけ前に登場。
なかなかインパクトあるヴィジュアルでびっくりした。笑 こんなんフランス人は知ってるんだろうか・・ （聞いてみよう）
元のレシピは、お鍋にぎゅうぎゅう白菜を詰めて、隙間にタラとじゃがいもをいれこんで、チキンコンソメのスープを加えて煮て、柔らかくなったらカマンベール乗せる、というもの。
なかなかインパクトあるヴィジュアルでびっくりした。笑 こんなんフランス人は知ってるんだろうか・・ （聞いてみよう）
元のレシピは、お鍋にぎゅうぎゅう白菜を詰めて、隙間にタラとじゃがいもをいれこんで、チキンコンソメのスープを加えて煮て、柔らかくなったらカマンベール乗せる、というもの。
うちのは加えて海老としめじ、プチトマトも入ってました。大きめ28cmストウブにカマンベール一個だとあっさり。濃厚スープがよければあと半分くらい追加かな。うちは一個入れてチーズは当日に食べきり、翌日に冷蔵庫に転がってたチェダーを足しました。
Camembert melts into the soup as you lift it up, making the soup milky
カマンベールは皮以外は簡単に溶けてスープがみるみる間にミルキーに。おいしー♡
このお鍋はじゃがいもとしめじ必須！（なぜかマッシュルームよりしめじが合う）海老もやっぱりあったほうがいい。
チーズフォンデュやモンドールとは別のおいしさ。野菜もスープもたっぷりがうれしい。Mちゃんありがとうー！（自家製ナッツミルク教えてくれたのも彼女♡）
My birthday started with the morning walk, followed by a ballet class, the camembert pot dish early evening, and finished with the Gala ballet performance at London Coliseum.
話が前後しますが、この日は朝はふたりで森を散歩して、私はバレエのレッスン（ゴンタくんは買い出し）、帰宅して上のカマンベール鍋とワインではやめディナー、18半頃からでかけたのがこちら
Russian Ballet Icons Gala - in memory of the legendary Russian ballerina Maya Plisetskaya
たまたまこの日、年に一度ロンドンに世界各国から一流ダンサーを招いての「ロシアバレエのアイコンに捧げる」ガラ公演があって
お国のバレエを誇るロシア人にとっては一大イベントらしく
「在英ロシア人社交界の場が垣間見れるのよ♡」
とバレエ友達がいうので、残りわずかなチケットをなんとか手に入れてゴンタくんと行ってきました。（ミーハー）
でもダンサーの顔ぶれもさすが、でした。
パリ・オペラ座を引退したばかりでオペラ座芸術監督に任命されたオードリー・デュポン（！）、マリンスキーやボリショイ、ウィーン国立バレエ団、アメリカンバレエシアター（ダニールシムキン君も来てた）等々の世界各国のダンサーに加え、English National Balletの芸術監督タマラ・ロホ、ロイヤルバレエのマリアネッラやサラ・ラム、ボネッリなどなどイギリスのプリンシパルダンサーももちろん。
Aurelie Dupont in a red top and jeans / Kimin Kim (Mariinsky Theatre) was Amazing - list of the cast given far end
・・・で気になるロシアン上流社交界（笑）
Camembert melts into the soup as you lift it up, making the soup milky
カマンベールは皮以外は簡単に溶けてスープがみるみる間にミルキーに。おいしー♡
このお鍋はじゃがいもとしめじ必須！（なぜかマッシュルームよりしめじが合う）海老もやっぱりあったほうがいい。
チーズフォンデュやモンドールとは別のおいしさ。野菜もスープもたっぷりがうれしい。Mちゃんありがとうー！（自家製ナッツミルク教えてくれたのも彼女♡）
My birthday started with the morning walk, followed by a ballet class, the camembert pot dish early evening, and finished with the Gala ballet performance at London Coliseum.
話が前後しますが、この日は朝はふたりで森を散歩して、私はバレエのレッスン（ゴンタくんは買い出し）、帰宅して上のカマンベール鍋とワインではやめディナー、18半頃からでかけたのがこちら
Russian Ballet Icons Gala - in memory of the legendary Russian ballerina Maya Plisetskaya
たまたまこの日、年に一度ロンドンに世界各国から一流ダンサーを招いての「ロシアバレエのアイコンに捧げる」ガラ公演があって
お国のバレエを誇るロシア人にとっては一大イベントらしく
「在英ロシア人社交界の場が垣間見れるのよ♡」
とバレエ友達がいうので、残りわずかなチケットをなんとか手に入れてゴンタくんと行ってきました。（ミーハー）
でもダンサーの顔ぶれもさすが、でした。
パリ・オペラ座を引退したばかりでオペラ座芸術監督に任命されたオードリー・デュポン（！）、マリンスキーやボリショイ、ウィーン国立バレエ団、アメリカンバレエシアター（ダニールシムキン君も来てた）等々の世界各国のダンサーに加え、English National Balletの芸術監督タマラ・ロホ、ロイヤルバレエのマリアネッラやサラ・ラム、ボネッリなどなどイギリスのプリンシパルダンサーももちろん。
Aurelie Dupont in a red top and jeans / Kimin Kim (Mariinsky Theatre) was Amazing - list of the cast given far end
・・・で気になるロシアン上流社交界（笑）
会場内の華やぎはたしかにいつもの Royal Ballet の公演とはちがっていました。私たちみたいな普通の人もたくさんいるけど、ソワレを身にまとったゴージャスマダムにモデルにちがいない美女たち、そしてロンドンでありえない毛皮率。笑 違う世界を垣間見れて気分があがった♡
帰宅して時計をみたら 23:50。
あ～ もう誕生日が終わるー（涙）と言ったら、ゴンタくんがニコニコ
「・・毎日が誕生日ですよ」
一瞬の沈黙のあと、これがいちばんのプレゼントかも・・ と。
そっか、毎日が特別な日だった。
友達からのバースデーメッセージにも、"（前に書いてた）「毎日が唯一無二」、ほんとにそうですね" とあって、思い出してたところだった・・
毎日が誕生日。 うん、毎朝起きたら再生してるんだし！
あたらしい自分であたらしい一日を、毎日うきうきスタートしたらいいんだ。誕生日でなくても。
・・そういえば、3/11の震災後、日本の力になりたい、応援したいと周りの反対を押し切って来日した ファッシンデザイナー Sir Paul Smith のメッセージは、Everyday is a new beginning （2011年4月の記事） でした。
ポールさん、まだロンドンで会ってない・・！ → 憧れの人に会えた （2012年4月） そろそろ今年あたりくるかな？
明けない冬はない。まだまだ寒いけど着実に春が近づいていることを感じた週末
前夜のフレンチディナー、当日のダブルバレエ（踊る/観る両方♡）に初のカマンベール鍋、盛りだくさんだったBirthday Weekend でした。
そして最後のはっとする一言。ゴンタくんありがとうー！
P.S. 自分で祝うのもちゃっかり月曜日にやりました。笑 それはまた今度・・
<キャスト備忘録> Cast : Maria Alexandrova (Bolshoi Theatre), Sergio Bernal (National Ballet of Spain), Claudio Coviello (La Scala), Marlon Dino (Bavarian State Ballet), Aurelie Dupont (previously of the Paris Opera Ballet), Matthew Golding (The Royal Ballet), Isaak Hernandes, (English National Ballet), Kimin Kim (Mariinsky Theatre), Daria Klimentová, Maria Kochetkova (San Francisco Ballet), Liudmila Konovalova (Vienna State Ballet), Kristina Kretova (Bolshoi Theatre), Ekaterina Krysanova (Bolshoi Theatre), Lucia Lacarra (Bavarian State Ballet), Sarah Lamb (The Royal Ballet), Vladislav Lantratov (Bolshoi Theatre), Viktor Lebedev (Mikhailovsky Ballet), Andrei Merkuriev (Bolshoi Theatre), Herve Moreau (Paris Opera Ballet), Vadim Muntagirov (The Royal Ballet), Marianela Nuñez (The Royal Ballet), Yekaterina Osmolkina (Mariinsky Theatre), Xander Parish (Mariinsky Theatre), Tamara Rojo (English National Ballet), Farukh Ruzimatov (Mikhailovsky Ballet), Polina Semionova (American Ballet Theatre), Kristina Shapran (Mariinsky Theatre), Daniil Simkin (American Ballet Theatre), Thiago Soares (The Royal Ballet), Ivan Vasiliev (Mikhailovsky Theatre), Angelina Vorontsova (Mikhailovsky Ballet) and Igor Zelensky.
P.S. 自分で祝うのもちゃっかり月曜日にやりました。笑 それはまた今度・・
<キャスト備忘録> Cast : Maria Alexandrova (Bolshoi Theatre), Sergio Bernal (National Ballet of Spain), Claudio Coviello (La Scala), Marlon Dino (Bavarian State Ballet), Aurelie Dupont (previously of the Paris Opera Ballet), Matthew Golding (The Royal Ballet), Isaak Hernandes, (English National Ballet), Kimin Kim (Mariinsky Theatre), Daria Klimentová, Maria Kochetkova (San Francisco Ballet), Liudmila Konovalova (Vienna State Ballet), Kristina Kretova (Bolshoi Theatre), Ekaterina Krysanova (Bolshoi Theatre), Lucia Lacarra (Bavarian State Ballet), Sarah Lamb (The Royal Ballet), Vladislav Lantratov (Bolshoi Theatre), Viktor Lebedev (Mikhailovsky Ballet), Andrei Merkuriev (Bolshoi Theatre), Herve Moreau (Paris Opera Ballet), Vadim Muntagirov (The Royal Ballet), Marianela Nuñez (The Royal Ballet), Yekaterina Osmolkina (Mariinsky Theatre), Xander Parish (Mariinsky Theatre), Tamara Rojo (English National Ballet), Farukh Ruzimatov (Mikhailovsky Ballet), Polina Semionova (American Ballet Theatre), Kristina Shapran (Mariinsky Theatre), Daniil Simkin (American Ballet Theatre), Thiago Soares (The Royal Ballet), Ivan Vasiliev (Mikhailovsky Theatre), Angelina Vorontsova (Mikhailovsky Ballet) and Igor Zelensky.