La meilleure adresse de raviolis de Paris ! （パリでいちばん餃子が美味しいアドレス）とパリっ子たちが 絶賛 ＊餃子はフランス語で「ラヴィオリ シノワ 」
今回の一泊パリは、その後のロワールでフレンチもしくはサンドイッチ・パン系が続くかもしれないのでチョイスの多い間にアジアンを・・とお昼をたべに中華街のあるBellevilleへ。
日本男児、パリを駆け抜ける（パリマラソン） のつづき
ベルヴィルは移民の多いカルティエで、夜は治安が云々と聞くので一人のときは避けてたのですが、ゴンタくんと一緒だった今回行けてよかった。（ちなみにごちゃごちゃはしてるけど、昼間は別に怖くはないです）
Guo Xin Restaurant raviolis いわゆる「はやい、安い、旨い！」な街の中華。餃子一皿１５個が５ユーロ前後だったかな？
私たちは２人で焼餃子一皿（raviolis de porc griller）、刀削麺みたいな鴨のヌードル 、aubergines sautées（茄子の炒めたの。とろとろで美味しいここの定番）をたのんでお腹いっぱいに。（この後のデザート／クレープ／パン活動にそなえて押さえたのもあるけど）
メニューが豊富で、焼餃子／水餃子／汁麺／炒麺／チャーハン／炒め物 それぞれ何種類もありました。raviolis aux crevettes （海老餃子）や pousses de bambou sautées （タケノコの炒めたの）もおいしそうでしたよ。
となりのフランス人たちを観察してると、基本男女問わずひとりで
餃子一皿（１５個ですよ１５個）＋チャーハン or 麺 ＋なんだったら炒め物も みたいな感じでした。強！
Soupe de tagliatelles de riz au canard （米粉のタリアテッレ＝太米麺）
こんな名前だったかな・・刀削麺のような太麺で、鴨の出汁が濃厚なのがすばらしかった。鴨そばを思い出して感動・・
Guo Xin, Restaurant raviolis
47 Rue de Belleville 75019 Paris +33 1 42 38 17 53
＜ちょこっとフランス語＞ ちいさいお店だと仏語メニューのみだったりするので参考までに
boeuf ブフ（牛肉）porc ポーr（豚肉）poulet プレ（鶏肉）crevettes クルヴェット（海老）poisson ポワソン（魚）légume レギュム （野菜）ciboulette スィブレット（アサツキ）riz リ （米）
アジアンヌードルの総称は nouilles （ヌイユ）
nouilles de riz （米麺）nouilles larges （太麺） nouilles fines （細麺）nouilles udon （うどん！）vermicelles 細麺 （バーセミリ：中華だと春雨かな？）tagliatelles de riz （米粉タリアテッレ＝太麺）ちなみに パスタは pâtes（パット）
ラーメンのつもりが焼きそばだった！なんてことのないように・・
- Soupe de <麺の名前＞ で 汁麺
- ＜麺の名前＞ sautées （ソテー）で焼きそば
Nouilles de riz sautées aux légumes 野菜の炒米麺
Nouilles de udon sautées au boeuf 牛肉の焼うどん！
Soupe de raviolis（水餃子）Raviolis grillés （焼餃子）ラヴィオリ グリエ
またおいしいアジアンなお店も紹介したいと思います。
はじめてのパリでいったおいしいタイ料理店をさがしてて見つけた過去記事。あらためておフランス人のセンスに脱帽でした。
その崩れ方は芸術的
おいしいパリから抜粋
・美味しいパリ。温シェーブルチーズのサラダ
・おいしいパリ.. 絶品りんごのタルト
＊ 春夏はならぶとき日傘必須です
ちなみにこの日の夜は、オペラ座界隈の日本食通りでたべました。そちらもまたあらためて！
日本男児、パリを駆け抜ける（パリマラソン）