
le petit déjeuner sur la terrasse

le cage d'oiseau

le paradis..
ニースでの朝食。テラスの下にはプール、その先にニースの街とコートダジュールの海、、お庭にはレモンの木やかわいい鳥かご。 青い海、空、おひさま・・ 天国。
パリのふつうのカフェでプティ・デジュネ(朝食)をとると、パンはクロワッサンかバゲットをえらぶことが多いけど、南仏では「どっちも」パターンになんどか出会いました。
朝からバゲット半分にたっぷりバターとコンフィチュール、クロワッサン、さらにフルーツ、ヨーグルト、チーズ、なんならシリアルや焼菓子もある・・(ぜんぜん「プティ」じゃない)

les croissants

les fromages
私はともかくフランスでおいしいもの:つまりパンをきっちり食べました。ぱりぱりのクロワッサンからはじめて、バゲットにはおいしいバターをたっぷりぬって。おいしい珈琲をおかわりして、ミルクもおいしいのでカフェオレにもして、チーズもいただいて、、大満足。
ふだんコーヒーにミルクはいれないんだけど、濃いめにいれたフレンチコーヒーに乳脂肪たっぷりなミルクのくみあわせは、キャラメルっぽいフレーバーをかんじてとてつもなくおいしかった。
ラデュレの豪華な朝食(Le Petit Déjeuner / 絶品パンペルデュ)もよかったけど、自然を感じながらテラスでたべる朝食は、まさに天国でした。

le citronnier
お庭でとれたフルーツの la confiture maison(自家製ジャム)もありました
最近、フランスにくるとクロワッサンよりタルティーヌを食べるのがたのしみになっています。パンとバターのおいしさをストレートに感じるしあわせ♡
→ 「ビゴの店」藤森シェフがおすすめされてたバゲットのおいしい食べ方 ほんとそうだなと実感。ぜひおためしを!
それにしても、日本はおいしいバゲットやクロワッサンがたくさんあってすごいな。 地球の反対の日本のほうが、フランス隣国のイギリスよりよほどパンがおいしいフシギ・・笑
このあと、ゴンタくんは海岸沿いの朝ランへ、わたしはテラスでお抹茶を点てました。


コートダジュール10日間を終えて
色彩の魔法にかこまれて(シャガール国立美術館)
南仏 コートダジュールより(ニース 天使の湾)
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