お餅のアレンジ、いろいろ | おいしく、楽しく、美しく!

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Le Papillon Bleu

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絶品 きんぴらレンコン餅


いやー お正月三が日終えるとカラダが重い!


けっこうアクティブに動いていたけど、食べる物もしっかり食べてますからね・・



そういえば、皇居の一般参賀のあと、ふとこんな話をしてました。


天皇陛下って元旦にどんなおせち食べてるんかなーぶーぶー


たしかに、雑煮が白味噌か澄ましかには興味あります・・しっぽフリフリ


そうやんなー なんとなく、すましっぽいなー じゃあ皇居ではうなぎもおでんも関東風なんかなー  わたしはやっぱり関西風やわーぶーぶー (だれも聞いてない)


***


ちなみに私が愛するお雑煮は、びっくりされるタイプのです(お雑煮もんだい解決


今年も母が送ってくれたお餅が最高においしくて、


もちろんやってますよ。


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あんこバター餅


ああ・・・ 太ってもいい! 「理想の体型」なんてかなぐり捨てちゃう~ と思ってしまうほど、すき。


きなこ餅にあんこを添えてたべるのも好きです。


きなこといえば、黒蜜とのくみ合わせも。

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京都でお福もちをいただく



ゴンタくんがいま、「意思力」をつけて自分を変えるという内容の本を読んでいるのですが、わたしの意思がもっと強くなったら、何をいちばん変えるだろう、スイーツ・パン・お餅を減らすことかなあ・・


トップの絶品 きんぴらレンコン餅は、 シャキシャキの蓮根との食感のマッチがたまらない。 仲間のあまから舞茸のはさみ餅もおすすめ。


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昨日の 白菜絶品鍋(ピエンロー) にお餅も間違いないでしょうね。

今日はのこりで雑炊(ピエンゾー)にしました。しいたけを足してたまごでとじてネギをたっぷりと。 おいしかったー!

あれから教えてもらったのですが、河童さんによると「最後スウプで作る雑炊が最高なので、スウプを取りすぎないように鍋を囲む人にしっかり釘を刺す」のだそうぶーぶー