お料理男子

なにやらゴンタくんの会社の隣の席に、こだわり料理レシピを

伝授してくれるステキすぎるお料理男子がいるらしく・・

週末、その方レシピのボロネーゼを作ってくれました。

野菜を炒めて2時間煮込むところからはじまり、

挽肉は中華なべでしっかりと焦げ目をつけて・・

ちらっと見た限り、相当こだわった作り方でした。

しかもそのレシピ、

ソースと同時平行で、屑野菜で鶏がらスープを作る という夢のような

流れになっており、セロリの葉とかタマネギのはしっことか人参やらを

鶏ガラと煮込んで、本格チキンブイヨンまでできあがりました。

この「量」・・はゴンタくんオリジナルだとおもわれます

この人、プロセス毎に写真を撮ってPDFファイルでレシピをくださるんです。

（なんて丁寧な方・・ていうか何者） ← もはや神です

金のパスタ・フェトチーネで作ったボロネーゼ、すごく美味しかった。
このフェトチーネは、生パスタみたいにもちもちしてました。

あ～いいわあ、こんな隣の席の人。

私から「好きです

」ってその人に伝えておいて、

とゴンタくんに言っておきました。

今度はローストビーフのレシピをもらって帰ってきました

笑

～

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