プレゼントもずいぶん前にもらったし（→
）、ハワイでクリスマス気分は十分味わったので、飾りつけもそこそこな今年のクリスマス。
でもやっぱりおうちで食べるローストチキンははずせない。毎年、私が焼いているローストチキン（丸ごとではないです）、お休み中のゴンタくんに担当してもらいました。
お肉を漬け込むマリナードはゴンタサーチにお任せして、私からの指令リクエストは、「タイムとにんにく、レモン、玉ねぎははずさないで」 「マリネに使った玉ねぎと、じゃがいもをチキンと一緒に焼いて」 の二点。 一緒に焼いた付け合せ野菜、最高に美味しいんですよね。
ハワイアンなクリスマスCDをかけて、チキンにあわせるとすっきり美味しいスペインの辛口CAVAを飲みながら、いただきました。
お肉はとってもジューシーで、びっくりするほど美味しかった！レモンの酸味と隠し味のはちみつ、醤油がナイスでした。
ゴンタくんマリナードは、レモン汁、オリーブオイル、はちみつ、しょうゆ、タイム、おろしにんにく、スライスレモン、玉ねぎ、塩・こしょう。 昼すぎから漬け込んでました。
甘くなるまで炒めた玉ねぎとにんじん、レンズ豆、サラミのコンソメスープも登場。 これが絶妙においしくて、問いただすと隠し味に昆布だしを少しいれたと白状 （やるな）
一方で、チキンの焼ける匂いが漂う我が家に、ケーキを買って帰宅・・ という お父さん役 を演じる私！
の予定だったのですが、今だよくわかってない渋谷でイヴの夕方ケーキを買うという計画（＝無計画）、へたしたら路頭に迷った末ケーキ無し、という展開もありえると不安がつのり・・ 16時半ごろ泣きのメールをいれ、近所の手作りケーキ屋さんにゴンタくんが走ってくれました。
何の役にもたってへんわたし
オーブンからチキンを出し入れするゴンタくんの写真をパチパチ撮り、すごいすごい、キャーキャーと雰囲気だけは盛り上げました＞＜
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ダイアンのワンピのコメントお返事、遅れてますが明日にはさせていただきますね☆