食べて元気になる・48
スノーボールを作りました。
雪を見ると、食べたくなります。
ほんのり甘くて、サクサクで、もう一個、あと一個、、、とついつい手を伸ばしてしまうおいしさです。
バターではなく、サラダ油を使っているので、あっさりした味に焼き上がりますよ。
材料を用意してから焼き上がりまで、40分もあればできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
【スノーボール】
薄力粉 150g
砂糖 50g
アーモンドプードル 30g
サラダ油 70g
バニラオイル 少々
粉砂糖 適量
①ボールに薄力粉と砂糖、アーモンドプードルを入れ、泡立て器でよく混ぜる
②①にサラダ油とバニラオイルを入れ、手で一つにまとめる（こねずに、手で押すようにまとめる）→今回は、太白のごま油（白）を使いました
③オーブンシートをおいたオーブン皿に、丸めた生地を置いていく（直径2cm、約40〜50個）
④オーブン、160℃、15〜18分焼く（電気オーブンは170℃で）
⑤焼き上がったら、完全に冷めるまでオーブン皿のままおいておく
⑥粉砂糖をまぶしたらできあがり
さて、2020年2月19日(水)の札幌は、雪がこんなにありました。
仕事の帰り道で撮りました。
お菓子も作っているけど、きちんと仕事にも行っていますよ。
雨になったり、吹雪いたり、時々強風になったりしていますが、こんな日にこそ、家でお菓子作りをしてみませんか？
家の中があま〜いいい香りでいっぱいになり、幸せな気持ちになると思います。
