◎こだわりの素材と新しいおでん
今年は人気商品の玉子の素材にこだわり、ローソンのおでん用に特別に開発された白い殻の「ヨード卵・光」を使用しています。深いコクのある黄身と、プリッとした食感の白身が特徴です。コンビニエンスストアで白い殻の「ヨード卵・光」をおでんの玉子に使用するのは初めてです。
また、今年はおでんの具材として新たに「ジューシー煮込みハンバーグ」と「焼おにぎり（五穀入り）」を発売いたします。「ジューシー煮込みハンバーグ」では、つゆの中でも旨みが逃げないよう、肉をよく練り上げました。「トマトのソース」をかけると洋風にもお楽しみいただけます。「焼おにぎり（五穀入り）」には五穀（大麦・きび・黒米・あわ・アマランサス）を使用しています。おにぎりをほぐして、お茶漬け風にしてもお楽しみいただけます。
◎濃厚なつゆ
だしには、昨年の３倍のまきでいぶした香り豊かな焼津産のかつお節と、遠赤外線製法でじっくり加熱した利尻昆布と日高昆布の２種類の昆布を使用しています。香りと旨みが濃厚なつゆに仕上がりました。
夏の暑さは８月上旬にピークをむかえ、お盆を過ぎると気温は徐々に下がり始めます。前日よりも気温が下がると体感温度も低下し、温かい物を食べたくなると言われています。ローソンは今年も、朝夕が涼しくなるこの時期から“おでん”の販売を開始し、お客様のニーズにあわせた、おいしさと新しさのある商品をご提案いた します。
iPhoneからの投稿