今夜の晩ごはん・・・
お買い物にも行かず、冷蔵庫の中のお片付けも兼ねて・・・
「チキンドリア」
ホワイトソースは玉ねぎとピーマンとニンニクをみじん切りに。
その中に鶏もも肉を小さくカットしたのをたっぷりと加えて・・・
ごはんの方にはコーンの缶詰を合わせて・・・
あと、パセリのみじん切りも。
ドリアの下準備ができたら、もう一品。
軽く茹でたジャガイモにオリーブオイルをはけで塗ったのと、ハムと、カボチャ、白ネギを好きレットに並べます。
こちらもオーブン焼きに。
オーブン二段焼
約30分ほど焼いて、できあがったのがこちら↓
こんがりといい焼き色に仕上がりました。
たまに食べたくなるドリア。
スキレットのほうはこんな感じの仕上がりに。
今夜はノンアルで。
美味しくいただきました。