楽しみにしていた品が届いた✌️
ふるさと納税、北見市の返礼品
サロマ湖の殻付き牡蠣
2022年に続き、2023年のリピートの品です👍
2023年は先行予約にしてしまったが、あれば、おすすめは「訳あり品」かなぁ〜
不揃いだろうが何だろうが、目方が多ければそれだけ食べれるってことで😆
ちなみに、
2022年は5.5kg
2023年は4.5kg ↓
缶があればでガンガン焼きと行きたいところですが、そうも行かないので、蒸し器にて。。
我がは、酒蒸しが一番美味いと思っている😋
中火で約10分。
蓋を開けると、湯気で真っ白😆
絶対に美味い😋
まずはキッチンで、蒸したてをパクリ。
うまっ！
味見が終わだだところで、
ちゃんと食卓にて行儀良く
お酒を飲みながらパクリ。
ヤバイ、止まらない。。
今年は牡蠣フライでも食べたいので、殻を外して、塩水で軽く洗って下準備良し👌
今年のふるさと納税も、殻付き牡蠣をリピートすること間違いなし✌️
今年はサロマ湖以外のところで、
厚岸、佐渡島などなど、探して見ても良いかも。。