E653系の鉄道写真の途中ですが💦今日はサクッと雑記でも。
私にとっての今年のお正月。
実は私。
年末から咳と倦怠感、食欲不振を感じる風邪を引いてしまい、しかも同居家族も同じ症状の風邪で寝込んだことから、大晦日から年明けの元日、そして１月２日まで、私はずっと寝て過ごしていました
年末年始はそんな体調の優れない状態だったので、我が家で注文していたおせち料理はお正月の間、何と、解凍せずにずっと冷凍保存したままだったのです
それから体調も回復した１月７日になって、私はようやくおせち料理を解凍して、いただきました～😅
（今年注文した、おせち料理）
今は冷凍技術が進歩しているので、賞味期限内であれば、解凍して美味しいおせち料理が楽しめます
私も早速、自然解凍して食べてみましたが、水っぽさは全く無くて、とても美味しくいただけました❗️
現在の冷凍技術、本当にびっくりしますよ
（解凍した、おせち料理）
今年のお正月はいろいろとありましたが、私は一週間遅れのおせち料理をいただいて、ようやく新年を迎えたという感じでしょうか😅
（冷凍保存とは思えないクオリティー・おせち料理）
私は昨日が仕事始めだったので、今週は膝痛も何のその、エンジン全開で頑張りたいと思います😃
（ストーブにあたる、昨夜の愛犬ベル）
今日は一週間遅れのおせち料理のお話でした。
ではまた。