今年になって3回目投稿です。

昨日の、土曜日、家から一番近いスーパーに刺身を買いに行った。

一番近いスーパーではあるが、ものすごーーーく遠い。

20時過ぎにいくと、売れ残りが半額で見切り品として売られている。

売れ残りが少ない日もある。

昨日は、売れ残りが多かった。

マグロの刺身も色々あった。
いつもならマグロの刺身を買うが、昨日はめずらしく、ほたての刺身があったので買った。
北海道産ほたて刺身 解凍(生食用)、半額175円。
薄く小さい丸い切り身が10切れ入っていた。
味はそこそこ美味しくて、また買いたいと思った。
めったに売れ残ってないからこの次はいつ買えるかな。

沖縄県産そでいか 生食用・解凍、半額175円。
大きな切り身で6切れ入っていた。
味は濃厚で美味しい。
いかのくさみが全くない。

それから、かんぴょう細巻、20%引き204円も買った。
子供の頃よく食べたのを思い出して急に食べたくなった。
子供の頃は父がお土産ですし屋のかんぴょう巻きを買ってきてくれて、美味しく食べた。
その頃は、寿司とはかんぴょう巻きのことだと思っていた。
今のように回転寿司はなかった頃は、子供がすし屋で寿司を食べることは少なかったように思う。
昨日食べた、かんぴょう細巻は、製造から少し時間が経ちすぎていたので硬くなっていた。
それがかえって、子供の頃お土産で食べたときの味そっくりで、美味しかったな。
たまに、食べると美味しいね。










新年2回目投稿です。

昨日の、土曜日、家から一番近いスーパーに刺身を買いに行った。

一番近いスーパーではあるが、ものすごーーーく遠い。

20時過ぎにいくと、売れ残りが半額で見切り品として売られている。

売れ残りが少ない日もある。

今日は、売れ残りは少なかった。

他には、何種類かの刺身の盛合せがあった。

売れ残りが少ない中で、刺身盛合せ3点盛が美味そうなので買った。
半額の390円だった。
半額だと安く感じる。

真鯛や中トロ風な刺身が入っていたが、それよりも単なるマグロのぶつ切りが美味しかった。

多分造りを製造した後の、残り物の切落としなんだろうけど、美味しい。



その他に買ったものは、たらの芽天ぷら 102g( 抹茶塩 )小
20%引きで193円だった。

今日のお昼に食べたが結構美味しい。

塩が付いてきていた。
色は抹茶色。
この塩とたらの芽天ぷらがよく合う。

抹茶塩は、お茶屋さんが作っているらしい。
愛知県西尾市の株式会社 松鶴園というところが作っているらしい。
地名はもう少し詳しく印刷されているようだが、小さいからわからない。
材料も書いてあるが小さくて全部はわからない。
食塩、砂糖、抹茶、昆布粉、ゼラチン、還元麦芽糖、アミノ酸・・・

たらの芽天ぷらの方の材料は、
小麦粉、でん粉、食塩、卵黄粉、加工でん粉、ベーキン
グパウダー、乳化剤、リン酸塩(Na)、pH調整剤、
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、乳酸C
a、着色料(銅葉緑素、ウコン、カロテン)、漂白剤(
次亜鉛酸Na)
(原材料の一部に、小麦、卵、ゼラチンを含む)

随分色んな物が入ってるね。
漂白剤?

多分、たらの芽を自分で買ってきて天ぷらにしたらもっと美味いんだろうな。

でも、後片付けがね。























新年初投稿です。

今日、土曜日、家から一番近いスーパーに刺身を買いに行った。

一番近いスーパーではあるが、ものすごーーーく遠い。

20時過ぎにいくと、売れ残りが半額で見切り品として売られている。

売れ残りが少ない日もある。

今日は、売れ残りは少なかった。
甘エビ、貝の刺身くらいしかなかった。

他には、何種類かの刺身の盛合せがあった。

その中で、刺身盛合せ2点盛(中とろ入り)が美味そうなので買った。
半額の390円だった。
半額だと安く感じる。
中とろが3切れ、真鯛が3切れ入っている。

値段が同じで、3点盛りもあったが、ハマチが入っていて脂が強そうなので止めた。

中とろは色、艶の感じが脂が強そうに見えたが食べるとそれほどでもなかった。
それほどでもない方がかえって美味しく感じた。

2点盛りのもう1つは、真鯛だった。
味は淡白であったが、その方が美味しかった。

その他に買ったものは、フライドチキン(ドラム)
40%引きで189円だった。

美味いね、たまに食べると。
ケンタッキーよりもずっと美味しい。
スーパーのチキンの方がケンタッキーよりも美味しく感じられる。
部位によっては、スーパーの方が美味しいね。
























昨日、土曜日、家から一番近いスーパーに刺身を買いに行った。

一番近いスーパーではあるが、ものすごーーーく遠い。

20時過ぎにいくと、売れ残りが半額で見切り品として売られている。

売れ残りが少ない日もある。

土曜日は、売れ残りは少なかった。
まぐろが何種類かあった。
今回は、台湾産インド洋海域きはだまぐろ切り落し 解凍 半額175円を買った。
今回は、台湾産インド洋海域めばちまぐろ切落し盛り(解凍)半額175円もあったが。
この店は、きはだまぐろの方が美味しいことが多かったので、きはだまぐろを買った。
愛媛産真だい 半額175円もあったけど4切れしかはいってないので買わなかった。
チリ産トラウトマス半額175円もあったけど、脂っこそうなので買わなかった。
沖縄産そでいか半額175円もあったけど、若干量が少なく感じたので買わなかった。

で、きはだまぐろは以前ほどの美味しくなかった。
個体差があると思うけど、今日のは美味くない。
冷凍、解凍、切り落としの過程で味に差がでるからいつも美味いとはかぎらない。
でも、スーパーのまぐろの方が回転寿司のマグロよりも美味いことが多い。
回転寿司はマグロのネタ自体はいいのかも知れないが、解凍と切り落としが下手なんだろうな。

この日は、刻みねぎのパックも30%引きの70円で売っていたのでかった。
ネギを一本で買うと切るのが面倒になってきた。

で、たまに刻みネギのパックが安くなっていると買うことが多くなってきた。
そのときは、そばも買って翌日あたりにざる蕎麦でネギを食べることが多いな。

この日は、弁当も買った。
鮭と牡蠣のわっぱ飯。20%引きで398円。
値引きなしだと498円。
これは美味かった。
量も多くてお腹一杯になって満足できた。
タグを見ると弁当には色んなものが入ってるね。
ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、魚介エキス、醸造酢
、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、着色料(カラメル
、紅麹、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、チキ
ンエキス、リン酸塩(Na)、酒精、甘味料(スクラロ
ース)、PH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防
止剤、漂白剤(次亜鉛酸Na)、トレハロース、グリシ
ン、(原材料の一部に、小麦、さば、大豆、鶏肉、りん
ご、ごまを含む)米は国産米を使用。


この日は、蓮根も食べたかった。
テレビで蓮根のムチン?がインフルエンザ対策にいいと言っていたのを見たので。
お惣菜コーナーに、今月のお惣菜、豚肉と蓮根のきんぴら(小)が20%引きで158円。
だったのでこれを買った。
美味かった。
これで、インフルエンザ対策になるかな?
テレビでは、毎日100gとかいってたので毎日食べないとだめかな?
























昨日、土曜日、家から一番近いスーパーに刺身を買いに行った。

一番近いスーパーではあるが、ものすごーーーく遠い。

20時過ぎにいくと、売れ残りが半額で見切り品として売られている。

売れ残りが少ない日もある。

土曜日は、売れ残りは少なかった。
まぐろが何種類かあった。
今回は、台湾産インド洋海域めばちまぐろ切落し盛り(解凍) 半額290円を買った。
造り、上刺身とかもあった。
量の違うのもあって、少ないものは半額145円のものもあった。
今回買ったものはいつもの量の2.5倍くらいあるもので、値段は1.66倍の290円。
お得感があった。

味はチョーうまかった。
赤身なんだけど、赤身の旨さがあった。
最近、まぐろの赤身が美味い場合がおおいね。

個体差があると思うけど、今日のも旨い。
冷凍、解凍、切り落としの過程で味に差がでるからいつも美味いとはかぎらない。
でも、スーパーのまぐろの方が回転寿司のマグロよりも美味いことが多い。
回転寿司はマグロのネタ自体はいいのかも知れないが、解凍と切り落としが下手なんだろうな。

この日は、刻みねぎのパックも30%引きの70円で売っていたのでかった。
ネギを一本で買うと切るのが面倒になってきた。

で、たまに刻みネギのパックが安くなっていると買うことが多くなってきた。
そのときは、そばも買って翌日あたりにざる蕎麦でネギを食べることが多いな。