●「やっぱり、日本人って凄い！！」と思いました♪
こんにちは、エアコン掃除を行っている三宅節郎（せつろう）です＾＾
一昨日は、ある食に関して著名なかたの定例会に参加してきました。
その回は、たまたま、新しいゲストのかたが少なかったということもあって、会は至ってリラックスした雰囲気のもとで進みました。
話題も、
「９月に出版を予定している新刊制作の舞台裏」
に及ぶなど、普段では決して伺うことの出来ないような内容について、お聴きすることが出来ました。
そしてそのうちに、いつの間にか話の内容は、表題にありますような、
「やっぱり、日本人って凄い！！」
ということに移っていったのです。
そこで出た主な内容といいますのは……
・世界の４大文明と言われる文明以前に、日本文明があった。
従来、日本の歴史学は歴史研究家・放送局・出版社……によって、日本が中国や韓国の文化で栄えたなどの歴史捏造を行なってきた。ところが、近年の様々な発掘調査により、次々と異なる実態が明らかになりつつあります。→ Web関連ページ
・世界で一番最初に料理したのは、日本人。
帯広市の大正遺跡群「大正３」遺跡で発掘された約１万４千年前の縄文式土器片の焦げ跡に、サケなどの魚を煮炊きしたとみられる脂質が含まれていることを日英などの研究チームが見つけ、１３年４月１１日付の英科学誌ネイチャー電子版に発表した。チームは、料理に使われた世界最古の土器としている。→ Web関連ページ
・箸のみで食事をするのは、日本だけ。それが世界一の器用さ、物づくり大国へと繋がっている。
伝統的な箸食文化を持つのは、中国、朝鮮半島、日本、ベトナムの4つの地域。このうち、箸のみを使って食事をする作法が確立されているのは日本だけです。そして、それを千数百年にわたって使いこなしてきたのが、私たち日本人。「世界一美しい」と賞賛される日本の料理様式はすべて箸を使うことから発達し、箸づかいの習慣が日本のすぐれた技術力を育んだといわれるのも、あながちオーバーではないでしょう。→ Web関連ページ
・ミシュランは、本家のパリよりも多くの星を東京に付与した。
世界の高級レストラン＆ホテルを紹介するガイドブックとしては、世界でも最も信頼できるものと呼ばれている「ミシュランガイド」で、次回、日本の関西地方にある三つ星高級料理店の数を足すと、（世界最多となる）２９店舗が、日本の高級三つ星料理店として紹介されることになることが分かった。→ Web関連ページ（2011-10-19）
……如何でしたでしょうか♪
私は、これらの話を伺って、けっこう「じ～ん」と感動したのですが、そんな感じが少しでも伝わりましたら幸いに思います。
一方、弊社スタッフで、実際にエアコンなどのクリーニング作業に従事している大下真吾氏によりますと、私どものサービスをご利用の、とくにご年配のかたの中には、本当に、
「こんな日本人になりたい」
「同じ日本人として誇りに思う」
というような、見事な生きざまをされているかたが、たくさんいらっしゃるのだそうです。
ですので、これからは機会をみつけて、そのような「素敵な日本人」でおられるお客様について、ご紹介させていただきたく思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
※まだまだ、気温と湿度が著しく高くなる日が続くものと思われます。そのような際は、決してご無理し過ぎることのないよう、適時、エアコンをご使用いただけたらと思います。
それでは、また新たな週が始まりましたので、張り切って参りましょう♪
ありがとうございました＾＾