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ショコラのbitter and precious life

お仕事、ワイン、会食など日々の生活を通して感じたことを綴ってみました

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  • やって来ました金沢。目的はただひとつ!小松弥助に行くこと。前回、緊急事態宣言でキャ...

  • 久しぶりのオンライン飲み。会社のワイン部飲みでした。テーマはサンセール。部長に指名した...

  • 大自然の中で、緩んで、緩んで、素のままの本来の自分に戻る。師と仲間とスタッフの...

  • 京都ランチワイン会パート2。ワインはすべて持ち込み。中華に合わせた各自のセレクショ...

  • 京都でランチワイン会。スペシャルメニューで、甘鯛にサマートリュフがかかっていたり、初物...

  • 初訪問、大阪の名店カハラ。食通の方々が最高評価をつける、いつか行きたかったお店。ま...

  • 初夏の味わい。はもは腹骨を揚げたものや、たまご、瓜で食感を楽しむ。滋味深いすっぽん...

  • お誕生日会にて。素晴らしいワインが集まり、ハプニングもあり、お店からの差し入れもありで...

  • 今日はムーミン谷、改め、New Valleyに行ってきた。ワイン棚の後ろ秘密の扉があり...

  • 忙しかった週の締め括りは、やっぱりシャンブルで。朝からほとんど食べずに活動していたので...

  • 久しぶりのテイクアウトデリバリー。シンバのテイクアウトが恋しくなってオーダーしてみた。...

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