おはようございます♪
1年ぶりくらいに訪問。
大事なお友達と行くときはここ❣
東京都渋谷区東3-20-1アークプレイス恵比寿2F
スプマンテとガス入りのお水で
乾杯です♪
ひと月半ぶりですが(笑)
アペリティーボ～ポタージュ
カリフラワーのポタージュで、
とっても濃厚で美味しかった。
上に乗っているカリフラワーはカリッと。
ストツィーノ～６種盛り
手作りフォカッチャ
パンもいつも美味しくて、
お腹がいっぱいになっても食べちゃう。
６種盛りもいつも楽しみです。
グリルトリッパ・パルミジャーノ生ハム焼き・
生ハム・ムースペコリーノのブルスケッタ・
鎌倉野菜のバーニャカウダ・
佐島漁港のタイのカルパッチョ
どれも美味しいね♪
アンティパスト～カツオのカルパッチョ
角切りしたカツオをマリネして、
ムース上にしたペコリーノチーズ。
緑のソースは春菊。
カツオの角切りを黄色ズッキーニで包んで。
とっても美味しく頂きました。
プリモ～生パスタのタヤリン
上にはたっぷりのボッタルガ。
パスタの具はたけのこと白子
すんごくおいしい♡
毎回タヤリンをいただいてますが、
毎回具が違って新鮮です♪
セコンド～豚の柔らかグリル
（名前を忘れましたがブランド豚）
焼いてから、フライパンの中で
ソースを掛けながら火をゆっくりと
通す調理法だそうです。
トロっと柔らかくて美味しい♡
ドルチェ・セミフレッド～
メレンゲを焼いたものを崩して
上からかけて小おばしく。
私にはこのくらいの一口が丁度いい。
デザート終わってコーヒー♪
二人で会ってお話は久しぶりすぎ。
なので、チェックの時間までは、
とめどなくお話です(笑)
Le Bar a Vin ５２
アトレ恵比寿西館店
ランチを終えた後、まだ早めだったので
駅近まで移動してまたおしゃべりタイム♪
話していたらキリがないですね(笑)
帰宅時間もあるので名残惜しいですが
ちょっとお惣菜を買って帰宅。
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