２０１８．６．１９（火）の自宅レッスン
おはようございます♪
緊張の朝を迎え。。。
なんて、緊張はずっと前の方がありましたが。
巨匠が来てくださるのでやはり緊張はあって当たり前？
●アスパラガスの前菜
立派なアスパラガスがあったのでドンと。
とっても簡単なソースでいただきます。
本当に家庭料理です。
今回は、ソースをパンに付けてお皿がきれいになるまで食べてくださいました。
パンのお代わりもありました～うれしい♡
●オレンジのサラダ
女性に嬉しいサラダ♪
塩分無いから多少多めに食べてもいいんじゃないかな？
これからの季節にさっぱりです。
●パスタジェノベーゼ
フィットッチーネで作るとソースが絡んで美味しいです。
生パスタのようなディチェコのパスタです。
チーズもたっぷりかけてどうぞ！
●ハンバーグのキノコソース
イタリアンハンバーグとでもいうのでしょうか。。。
お肉と玉ねぎだけじゃないハンバーグです。
ポルチーニソースでお召し上がりくださいね♪
●ドルチェ…世田谷桜新町のバームクーヘン
今回は、デザートを作らないので美味しいバームクーヘンを。
通販でも買えないというところがいいかな？
エミちゃんが揃ったところで改めて乾杯のお写真を♪
本当にお疲れ様でした。
お忙しいうえに用事を終えてから来てくださいました。
今回いらしてくださった方々♪
・私のブログの一部を手直ししたり、PCの調子を見てもらっているYukiちゃん。
・atelier Aimabre～カルトナージュ＆ワイヤークラフトを主催されているrokoさん
・エミココさんご縁でたくさんご一緒させていただいているChiakiさん
大先生エミココちゃんを前にレッスン、rokoちゃんもとってもお料理上手だし
一番緊張したレッスン？？と思いましたが、皆様緊張をほぐしてくださり
楽しいレッスンにさせていただきました♡
また次もお会いできるのを楽しみにしております(*^▽^*)
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