◎春のおうちごはん

２０１５．４．１１（Ｓａｔ）のおうちごはん







おはようございます♪
旅行より無事帰ってまいりました。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいましたが
本当に楽しい思い出となりまいた(^O^)

旅行記はゆっくりとＵＰさせていただきたいと思いますのでお楽しみね♪

帰ってきてすぐですので、春ごはんをＵＰさせていただきます。

こんなに満開の八重桜♪
もう、北の方でしか桜を見ることはできませんが、
我が家もこのＧＷに日帰りで桜を探しに行ってみようかしら(^O^)

こちらは、１０日ほど前の春尽くし～～
筍とウドです♪

筍を１本買ってきて茹でて、何品かお料理を…と思い作りはじめました。
しか～し、大きめでしたが１本ではそんなに品数作れず(>_<)

なので、普通の筍料理になってしまいました(笑)

お吸い物のお写真無いですが。。。

・たけのこご飯…筍と薄揚げ
・若竹煮
・穂先の酢味噌和え
・姫皮ときのこと三つ葉のお吸い物
・ウドの酢味噌マヨネース和え
・ウドの皮のきんぴら
・鶏レバー煮…夫作

春をたくさん楽しみ、デトックスできたらな～と、
また１本筍を買ってきて茹でました♡
今だけを楽しみたいと思います。

 






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