☆addu mamma イタリアンレッスン

２０１３．８．３１（Sat）のレッスン




おはようございます。

暑い日がまだまだ続きますが、この日もとても暑く太陽がギラギラしておりました。

３人でヒ～ヒ～言いながら着いた場所は

私のブログに時々ですが登場しております…


イタリア家庭料理「addu　maｍma」
東京都渋谷区渋谷 2-8-3
03-3406-2830

お写真見た方は、あ～～見たことある～♪とおっしゃることでしょう。

２か月ぶりに来ましたよ～♡

オーナーのYurieさん（ブログ）からの説明が始まり、

いよいよシェフの説明も。

今、お店のシェフとして働いていらっしゃる、在伊１１年の仲田瞳シェフ。

シェフの知恵をたくさん吸収するべくやってまいりました私たち。

説明の後、デモンストレーションと少し参加して…

メニュー

秋ナスの香りパン粉焼き
サーモンとフレッシュトマトのバジリコ風味
イタリア風ソーセージ「サルシッチャ」

サーモンとフレッシュトマトのバジリコ風味

サーモンと言えばクリーム系と言う印象がありますが、

こちらは、フレッシュトマトソースになります。

色んな技を教えていただき、とっても簡単なのでリピ決定です。

秋ナスの香りパン粉焼き

イタリア風ソーセージ「サルシッチャ」

香草パン粉焼き、先日レッスンで作りましたが焦げができちゃいました。

次からは、こちらの技を取り入れて作ってみたいと思います。

サルシッチャも我が家でも時々作るのですが、

改めてまた作るようにします。

肉々しいところが大好き♡

色々と使えるので重宝します。

私のレッスンブログ…☆
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サルシッチャ料理２品あります。

マンゴーシャーベット

すっごく濃厚なシャーベット！

作り方は内緒と言われながらも、材料は教えて頂いちゃいました(笑)

自分で研究してみようかな～♪

やっと暑さをしのげる場所に３人でなだれ込んで天

一息つきましたよ♡

３人とも、アサイー＆グアバジュースにアイスを添えて

一応？美容を考えて美味しくいただきました。

３人のお話は尽きることもなく、お互いの夫からの連絡入るも

そのまましゃべり続けておりました(笑)

みんな夕飯までには帰宅いたしましたよ。

楽しい休日となりました(^O^)

naococoさん、akoさん（もう一つ）、休日の楽しい時間をありがとうございました♡

本日もtomoeのブログにご訪問いただきありがとうございます

９月２４日（火）にイタリアンレッスンを致します。
もしお時間のある方、習ってみたいと思っている方いらっしゃいましたら
メッセージをください。
お二人様お待ちしています。