遅くなったけど初収穫♪

オートファジー19日目

朝、お腹空いたな～って起きたのは

ぶっちゃんのせい

どうして私が寝付いて1時間後に

何がなんでも起こそうとするのか‪💢

私がしっかり起きたことを確認して寝るのか‪💢‪💢

よくあることなんだけど

私は薬のチカラで睡眠を取っているので

起こされて起きても何の役にも立たないんですよ、起こさないで欲しい😅

無駄に起きるとお腹がすくし…

本日の1食目は作り置きのカレーで済ませ、

ベランダ菜園でカブの初収穫♪

小カブ収穫の目安が5cmで、基準にギリギリ到達した子が現れたから

どうよ！

ダイソーの2袋￥100の種から育った

サラダかぶです(^^)

2本収穫してすぐに塩して

こりゃタマラン！

超新鮮な小カブの浅漬けは

ほんのりと甘みがあってシャキッとムチッと

最高に美味しい!!

当たり前だけど葉の方が多いわけで

そちらも軽く塩漬けして昆布だしと合わせ

後日美味しい菜めしになる予定♪

そしてもう1つの初収穫が

小さな葉は時々取って食べていた

大葉春菊

どうしても青虫が付いてしまう区画のやつを

硬くならないうちに美味しく食べてしまうことにして、とりあえず裏返すと

やっぱり居たんだよな…青虫…

この1匹が最後だと思いたい

こちらも2本抜いて丁寧に洗い、

白湯の豚汁に

茎も柔らかシャキシャキでいい香りで

めちゃくちゃ美味しかったです

大葉春菊は上手く育ってくれて

まだ数株がワサワサ茂ってるけれど

長く収穫出来ると聞いていた中葉春菊は

ヒョロヒョロで全然大きくならないし脇芽も出てこず、失敗かな？

とりあえず枯れてはいないので春まで置いてみよう

同じプランターで育てた葉ネギも育たず

これもまぁ、春まで様子見て

ある程度気温が高くなったら別の種を撒こう

室内で育ててみたブロッコリースプラウトは

育ちはしたもののヒョロヒョロで

やっぱり寒くても外がいいらしい

お日様は偉大！

同じく室内で育てたサンゴかいわれ大根は外より若干育ちが悪いかな？ぐらいにしっかり育ったので

かいわれは大根は強いな～と

同じアブラナ科でも育つ日数が大根の方が早いのでシッカリ育ちやすいような

これで大根の種は使い終えたので

ブロッコリーを室内で芽出しして

芽が出たあとはベランダで育ててみます

今夜からまた気温が下がるようで

無事に育つかな？

あんま良くないようならまた瓶でスーパースプラウト作りに切り替えます

普通のスプラウトの方が美味しいんだよ…

でも冬場の野菜としてビタミン摂取もスルフォラファンの量もスーパースプラウトの方が多い

寒さに耐えてベランダで育ってくれますように!!

新機種に変更でパニック中

オートファジー18日目

やっとスマホ修理の見積もりが来たんだけど

修理に支払えるような金額ではありませんでしたwww

笑うしかない

というか泣いたよ。

なので腹を括るしか無く

グンと物価の上がった今、機種変するしか方法が無くなったわけで…

お金…!!

昨夜作ってあった白湯の刻み揚げスープに玉子を落として温め

冷凍してあった食パンをトーストしてリンゴカスタードを乗せた…のですが

今からかかる金額を考えると食欲がわかず

スープ(たんぱく質はしっかり)だけ食べ

腹ごしらえしっかりは出来ないままスマホショップへ

ついでにドラストでサプリも購入したんだけど食品は買わず。

今からどんだけ金額が失われるのか考えたら細々した節約が吹っ飛ぶ絶望しか無くて

ちょっと美味しいものとか何か見る気も失せる

ほんで数時間

担当の方に頭いっぱい使ってもらって

機種変は、いつもなら一括購入してたんだけど、もう長〜く使うからイイわってことで分割で長〜く細〜く支払うことに。

機種を変える意味も何とか見出して。

へとへとですw

半分は何を説明されてるか分からず

でも、何とか辛くならないように

任せられる部分は任せて自分で出来そうな部分は自分で…

データ移行とか今はサービス料が掛かるから

で、なんとか手続きを終えて帰宅したけど

新スマホが未知のものになったので

泣きながら格闘

ようやく1つ問題CRIAしたとこで

リンゴカスタード乗せトーストを冷たいままむさぼるように食し、

またパスワード等と格闘してたら

PM6:30超えてたので慌てて冷凍庫を探り

スーパーで購入したチキンナゲットを

…美味しくない…

ので、写真なんか当然撮らないわ😅

そして、おばさん構文とやらの基になっているであろう感情表現の顔文字が何処にあるのかわからないので

😃カラー顔文字使うぞ

おばさん度増し増しなのか？同じか？

別にいい😄😄😄

新スマホはグンと重たいです

ユーザー辞書が無くなったので

ゆっくりゆっくり文字打ちます

気絶(血糖値の急上昇)

オートファジー17日め

まぁまぁ毎日成功してると思うんだけど

今日また体重を計ったところ

最初の週に計った時の－1,4kgから完全に固定

びた100gも減っておりませんw

食べる量はトータル減ってるけどなぁ…

しかし食費の節約には繋がっている

光熱費は…分からん

IHの使用時間は増えているかも

毎日数回お湯を沸かしてお茶入れてるし

でも作り置きおかず多用で電子レンジ温めのみの食事も増えてるから

調理時間長いおかずと相殺になっているのではと思います

昨日作ったリンゴカスタードケーキは

一日置いたら更に美味しくなってて

しかしリンゴ3個弱使ったので

(おやつにして6回分ほど出来ました)

半分は冷凍したんですが

これが原因で

2日連続で急な眠気に襲われて昏倒しそうな午後になり、完全なる糖質の恐ろしさを実感ww

リンゴカスタードケーキには

せっかく作るなら物足りないのも嫌だったので

今回40gのてんさい糖と20g弱の砂糖を使いました

なのでおやつ1回分には大体10gの砂糖

なんですが、

リンゴがしっかり甘かったからか

非常にしっかりと市販品ぐらいには甘いケーキになったんだよ

次に作る時はぐっと砂糖減らそう!!

この甘さ、私の身体は糖質を急激に摂取したと感じたんだろうな

まぁ、てんさい糖に変えたからってGI値は白砂糖と同じなわけだし果糖もあるし

この血糖値上昇による眠気を

以前は少量とはいえ夜睡眠に利用してたわけで、それはそれは気持ちよく入眠出来るのだけど

もちろん太るし胃に悪いし翌日の睡眠にも影響があったりして…

16時間断食を始めてからは、この眠気が起きないように気をつけていたのが

悪のおやつを錬成してしまったか!!

しかしオーブンで焼いた柔らかくてシャキシャキのリンゴ、美味しいなぁ!!

このおやつを食べる分、夜ご飯があまり食べられず軽くしています

そして体重がめっきり変わらないので

夜の飲み物に少し牛乳を垂らすのを

今日からやめてみようかな

ほんとに少量だったんだけど

お腹が空かなくなるし口寂しさも解消出来る魔法のようなモノだったんだよ…

それがいけないのかしら？

やっぱ我慢はちゃんとしなきゃかしら？

↓

ホットカーペットにダンボール屑を散らかしてご満悦なぶっちゃん

猫がいると癒されるよねー

いいなー

と、同じ一人暮らしでペット不可物件に住んでいる方に言われることがあります

私は長年猫と暮らしてきたから

猫と住める物件を予め選んで

それからぶっちゃんを迎えました

猫がいると

オサレな部屋にするのは無駄よ

ラグは毛玉吐き出し当たり前だから

洗える素材&苦なく捨てれるもの

(しまむらで千円)

カーテンも登ることあるし

うちは完全遮光だから少し高価だけど

爪あとぐらいなら許容範囲よ♪

いいミラーレースカーテン買った直後にバリバリはさすがに凹んだけど

仕方ないの

寝具も高価なものを買うなら先に覚悟をしてからね

私のベッドのマットレスは、私にしてはお高価いのだけど購入して数日後にぶっちゃんがバリバリやりました

粗相はしない子だから助かっているけど

私には高価な麻の布団カバーも爪痕はある。

それから、猫毛はできるだけ服に付かないよう気を付けていますが100%付けないのは無理だから

猫毛が目立たないように、色の濃い服は着なくなったし買いません

太めだから白は膨張色だけど

太く見えても仕方ないんだ

癒されるためだけの毛玉じゃないの

激しく喧嘩もするしw

個人と個猫の折り合いを付けて生活しています

可愛いねは嬉しいけど

いいなーで済ませないで欲しいし

いいなと思うなら準備万端して諦めるべきことはサックリ諦めて猫を迎えたらいいと思うです。

思うことあったので書いてみました

ストレスを回避

オートファジー16日め

1つ悶々とするような悩みが出来たことと

今日、好きなお馬たんがあからさまに怪我をした瞬間を見て心配でたまらないのとで

かなり精神衛生に問題が発生してます

なので割と長時間ベランダで

可愛いカブたちと戯れていました

(液体肥料をやったり収穫タイミングを考えたり)

あいかわらず小ぶりなまま

でも一週間前よりは大きい

カップ麺の容器でもこのぐらいは成長するものなのね、

成長を見守るのは楽しい

そしてお砂糖大解放を決意

たまにはしこたま砂糖を食べよう

いつ作るか決めて無かったタルトタタン

ではなくリンゴカスタードケーキ

作ったことないものに挑戦

味は美味しく出来たけど

周りのキャラメリゼに失敗

バター入れすぎたっぽい

そして写真も上手く撮れなかった(TT)

まぁ、仕方がない

朝は作り置きおかずと白米、

カスタードケーキは間食として食べて

結構重たい出来だったので

夜ご飯は目玉焼きと漬け物で軽く済ませました

はたして深夜まで持つのか？

それも実験だ♪

幸福の代替補填

オートファジー15日め

昨夜も睡眠が安定せず

しかし暴食に走ることはなく

なんとか朝を迎えたんだけど

何だろうね？16時間食べないことで

朝、お腹空いたな～ってならず

1食目が何となく遅くなっていく感じがしたので、まぁ食べるかーと思って食べる感じ

(そこはしっかりと食べる)

基本は1日2食のサイクルに慣れてきて

最初のうちは2食ともパンパンに苦しいぐらい食べて、辛くないようにしていたのが

今は割と普通な「お腹いっぱい」の量になって、間食にクッキー食べたり

今日はりんご食べたり♪

訳ありりんごだけどしっかり美味しいです

作り置きを毎回大量に作って

調理時間を短縮して電気代節約に繋げているので

今日の1食目はたっぷり大根御膳w

夜ご飯は

ベランダ産スイスチャード入り大根サラダと

きざみ揚げ沢山入りチキンカレー

(昨日作った大量のカレーにお揚げ追加)

スイスチャードはあまり大きくないのでナマで食べられます♪

生ほうれん草のサラダとか好き

(ほうれん草とスイスチャードは味が似てるけど全く別の野菜)

今回はザクロ果汁でドレッシング

お腹すいたな～と感じるのは

夜だけのようです

確かに2食めを食べて4～5時間経てばお腹はすくのだけど

どうやら飢餓感というものは

口寂しい！ということなんだな

何か食べてると幸福感があって

その幸福を継続したい欲なんだな

と身をもって知ってる期間なようです

幸福が足りないなら

食べ物じゃなく他で補填すればいいじゃない？

ということで過去の宮下草薙TV録画を順番に見漁って夜の満足としておりますw

めっちゃラヴィットにお世話になってるわ私(^^)

みちみちに詰まった換気扇

ユニットバスの換気扇、

空気の入れ替えとして

寒い時期以外はフル稼働に近い

キッチンの換気扇を長く付けるとタバコ臭が入ってくることもあり

お風呂の湿気抜きだけではなく多用していて

なので100均で買ったフィルターを我流で取り付けているのだけど

中がどうなってるのか見たことはなく

今日、はじめて踏み台を使って覗きこんでみたところ

換気扇の中って黒いんだなー毛が生えてるけどフェルトかな？…

そんなわけないんだよね、

水分の多い風呂場にそんなもん設置するわけがない!!

と、理解した瞬間から夢中!!

自分の持ってるブラシ総動員し、やっぱこれ詰まりじゃん？と確信

ゴリゴリやってる最中に、文字を発見

あ…これ外せるんじゃん…

お風呂のLEDを、節約で暗めの取り付けてたせいでなかなか気付けなかった

3つぐらい部品があって

中のファンを取り外したところ

ギチギチのミチミチに汚れぎっしり詰まってて、これ換気なんか出来て無かったんじゃん!!と驚愕

油汚れじゃないからこびり付いてるわけじゃないんだけど

なんせ部品が入り組んだ形で…擦ったところでどうにもならん。

ハッ!!

有吉ゼミでサトミツさんがなんか漬け込んでたな

何をぬるま湯に溶かすんだったか？

油汚れじゃないから重曹？

正解、重曹ぬるま湯にほんの3分ほど漬けただけで汚れが浮いてきて

溶液の中で軽く振ったら一発でした

サトミツさーーーーん!!ありがと!!

(どきどきキャンプ佐藤満春さん)

おかげさまでユニットバスの換気扇は

この先とっても換気してくれそう

嬉しかったのでキッチン換気扇もと思ったんだけどそちらは取り外せる部品はカバーだけのようで

せっかくなのでカバー外して油汚れを洗ってフィルター取り替えしました

おぉ？

年末大掃除みたい(^^)

んー、そういうことはやりませんw

年末も年始も通常通り、普段の生活

気付いたらやる

気づかなければ、今回のお風呂換気扇のようにミチミチで本来の役目を果たせてないことも、まぁある。

気付けたなら良し♪

2時間ほど踏み台に登って換気扇と格闘してたわ…晴れた土曜日の夕方に

何してんだよ(^^;;(^^;;(^^;;

追記:

お風呂が急に寒い！

今日は平和&味方到着

オートファジー14日め

多少の失敗はありつつも2週間！

16時間断食が続いております

以前少し試してみて全く駄目だったのに今回はやれている

何故？！

そんな中、強力な助っ人も到着しました

傷アリですが、サンふじ一箱

甘いもの食べたいを満たす品であり

水溶性食物繊維です

できるだけ皮ごと食べたいのと

りんごのために米粉とてんさい糖を買ったので魔女鍋ケーキ(タルトタタン)も作って

クリスマスや年末の物欲に耐えるつもりでおります♪

今日は朝がちょいと苦戦しまして

寝る時間を早める…というのがやはり無理っぽくて、眠れない&中途覚醒が酷くて身体が重くて

断食の時間を早めるのは失敗しそう

眠れない夜中はなんとか間食を我慢出来て、下準備をして

朝一番に電気圧力鍋を稼働

朝カレーとなりました

今回は手羽元のチキンカレー

エノキが安かったからかさ増しに入れましたが、やっぱりカレーにはエノキよりシメジが合うよなぁ…

圧力鍋つぢ手羽元の軟骨がいい具合にコリコリするのが好きです

最後に骨を取り出して小分け

具が多いせいか5食分になり、冷凍保存

楽しみだ

ここ2日ほど暖かい日になりましたが

一旦寒くなったせいでベランダの野菜は成長しなくなり

あまり大きくなってないけど、スイスチャードが引き上げ時なのかも

大きさは諦めて

毎日少しづつ根から収穫していきます

種蒔いて3ヶ月以上経ったし

置いとくと硬くなりそうだから。

カブは本の少しづつ大きくなってきています

早く浅漬けやクリーム煮にしたい！

水やりが寒くて辛いw

頼むから年内にみんな大きくなって!!

で、本日の夜ご飯は

そぼろ大根

通常は豚肉ミンチだけど、合い挽きで

とろみ付けて火を止めてからスイスチャードを入れて食べ頃♪

…スイスチャードは汁物に入れるとカラフルな色が出て非常にグロい色になるので

混ぜずにすっと出す

半ナマぐらいでシャキシャキ頂きました

んー…肉の旨みが沁みた大根は美味しい

今日はPM7:00までに食べ終えることに成功しました

このまま就寝まで行けますように！

さらに細かい失敗w

オートファジー13日め

16時間断食なわけですが

おおむね成功しているものの、

昨日のひとくち失敗をノーカウントにしたとて

今日もジワッと失敗をしていますw

本日の1食めは

お出汁たっぷりのきつねに玉子を落としたのと、大根葉のふりかけ

大根を買うと副産物(葉茎や皮)が沢山出るので、それが脂溶性食物繊維で腸に非常に良いのと

これが割と満腹感を長く与えてくれるので毎食食べれて成功の一役をかっています

それに緑黄色野菜でもあり

ビタミンB剤を買い忘れてる今ありがたい

そして夜ご飯は久々に

チキンステーキ!!1枚たっぷり

若干おおすぎ

昼過ぎ頃に工事が一段落したようなので重いものを買っても大丈夫と安心して買い出しに行ってきました

結果、重いものは買わなかったし

というか出費が怖すぎてあんまりまとめ買いも出来なかった

何を見てもしり込みしてw

なので鶏モモも2枚だけ

和食をやたら作ってたので醤油が残り少なくて、前回購入してみて気に入ったやつ

牡蠣だし醤油(400ml*3本セット)【ヒガシマル醤油 ちょっとシリーズ】

 この牡蠣だし醤油、どこのスーパーにもあってお手頃お値段

そしてうま味のある美味しいお醤油♪

うん、

この春頃からずっと

近場で買える自分好みの醤油を探していたのが一段落着きました

かまだ醤油は好きだけど

もったいなくて料理にドバドバ使えないから

この牡蠣だし醤油なら鮮度ボトルだし

〇ッ〇ーマンや〇マ〇か気に入らなかった私にちょうど良かった♪

今日の失敗は

チキンステーキを焼くのが

PM7:00に間に合わなかったことwww

一応その予定で準備したのに

皮目パリッと仕上げるのに時間かかり過ぎて、後で焼くつもりの玉ねぎとピーマンも身を返してすぐ投入したけど

焼き上がりが7:00過ぎたよ…

食事終了は7:30になりました

ま、30分ぐらいの前後は許容範囲かな？

小さい失敗かな

寝る時間を繰り下げよう！

それで成功になるはずw

小さく失敗

オートファジー12日め

昼間に食べる用に

昨夜、クッキーを焼きました

米粉とはちみつとバターと玉子で

甘さは少し控えめ

グルテンフリー

ちゃんとバター使ったのでサクサク

見た目は良くないけど上手く出来た

のはいいんだ…

クッキー焼きあがってしばらくして冷めた頃、全く何にも考えず

「どうかな？サクッ…うん、いい」

ひとくち齧って味見をして、

自分が断食中だったこと突然思い出す

キャー!! 

なにしてんの！？

というわけで、ひとくちで気付いて良かった、市販のものよりは断然カロリーも糖質も油分も少ないんですが

16時間断食は失敗です

どうして…何にも考えないんだろう

今日は、前日に比べ

驚くほど暖かい日でした

ふろふき大根を仕込み、作ってあったきつねを贅沢に2枚食べ

ふろふき大根はみりんで甘みを付けた甘味噌で♪シンプル美味しい

間食に自家製クッキーとアップルティーをたしなみ

夜ご飯は

トマト炒飯のグラタン

(代替スマホのカメラ扱いが分からずブレます)

合い挽きと玉ねぎを入れてケチャップで炒飯を作り、ホワイトソースとチーズを掛けてトースターで焼き。

(炒飯なので玉子入り)

なんとなく作った創作メニューですが

なかなか美味しかった♪

オムライスにトマトソースとかあるし、それと似てるかも

私にとってPM7:00は夕方なので

7:00までに夜ご飯を済ませるのは難しい気はしてます

が、まあ出来る限りはそうする

あまりにも就寝まで時間がありすぎて断食のことを忘れてしまうのは

一度、気合いを入れ直さなければな。

そして、早め就寝は…

昨夜はしっちゃかめっちゃか？

途中で目覚めたらTVも電気も付いてて

すごく短時間の寝落ちから覚醒だった

…全く駄目な模様

生活リズムの改善はしたいけど

時間については難しく、

数日試して無理なら戻します

とにかく睡眠が優先です。

事情により時間変更

オートファジー11日目

(失敗は1日)

平年なら1月下旬ぐらいの気温で

深夜があまりにも寒くて

夜はヒーター無しで過ごせないことと

朝、

頭に直接ドリル打ち込まれたんかな？と思うほどの工事の音で

夜行性のねえちゃんはポッキリ折れましたw

節約のために16時間断食を

さらに一時間早くしよう。

ていうか寝よう

なわけで今日からお昼は11:00からです

夜ご飯はPM7:00までとします

(計8時間は飲食自由)

意外と16時間の断食は

毎日の習慣としては無理が無いみたいで

8時間の無制限中も

今のうちにガバガバ食べる…みたいにはなっておりません

お腹が空かないように多めに食べるも

クドめギトめをあんまり食べたい気にもなってなくて

強いて言えばジャンクへの渇望があり

夜中に爆発しないように、たまに食べて解消しないとな。

てことで

シーフードヌードルプロ箱買いw

(まずは箱を見て満足)

少しだけ辛いものが好きになったから

チリトマトプロと悩んだけど

やっぱ元々好きな方を。

とても寒かった去年の冬、どれだけカップ麺に助けられたことか!!

小麦製品だけど背に腹はかえられない

今朝もめちゃくちゃ寒かったので

作り置きおかずを食べずに

刀削麺茹でた

もうね、麺はメインじゃない

鶏だしと昆布だしで薄味のスープたっぷりに、乗せたバターの塩味

汁あったけぇ～!!

若干たんぱく質が足らない気がするけど、寒すぎてあんま固形食べられないっす

プロテインもミルク温めて飲むわ

いや昼間もかなり寒いです

私の痩せ我慢に、ぶっちゃんはお怒り気味ではありますが、昼間ヒーターは付けないよ絶対に！

まだ12月なんだもん

そして夜ご飯は、恒例の作り置き大根づくし

少し味濃いめに作っていたのもありちょっと飽きた感あるけど

大根は新たに2本買い足したわけだし

まだまだ続くw

我が家のお茶ルーティンに限界を感じて新たなお茶を探索し、

昨日はじめて

とうもろこし茶

なるものを買ってみました

水溶性食物繊維が含まれていて

水太りタイプには良いらしい

味は

香ばしくて美味しい♪

麦茶はあまり飽きないし

冬でも温かくして飲めばいいけど

やっぱり夏中飲んでたわけで、違うものも欲しかったから

そしてフルーツティーが…あんま日頃飲むものでは無かったからw

早々とステンレスボトル(1L)出して

暖を取ります

時間前倒ししたのはいいけど、そんな早く寝られるんかな？と不安だ。